Черное море может остаться без рыбы
15-12-2010, 10:06 | Стихии и погода / Статьи о природных явлениях | разместил: VP | комментариев: (0) | просмотров: (1 953)
Украинские ученые бьют тревогу — в последнее время численность промысловых рыб Черного моря катастрофически сократилась. Происходит это потому, что люди уничтожают места их нереста и выгула мальков. Об этом сообщил журналистам на недавней пресс-конференции заместитель директора Института биологии южных морей Юрий Токарев.
Недавно заместитель директора Института биологии южных морей (ИНБЮМ) по научной работе доктор биологических наук Юрий Токарев рассказал журналистам о том, что, согласно результатам их исследований, популяции ценных для людей видов рыб в последнее время резко сократились. Причины этого явления он видит в ухудшении обстановки в экосистемах данного водоема. По его словам, на данный момент из семи промысловых видов рыб в прошлом сейчас в достаточном количестве встречаются только представители трех.
«Вот до чего мы дошли: тюлька, шпрот, хамса. Раньше были осетры, камбалы, луфари, кефали. Это была основная рыба. Скумбрии черноморской нет. Хамса и шпрот составляют уже 90% запасов всей рыбы, которая водится в Черном море. Причина проста — это перелов и варварское отношение человека», — сообщил Токарев на пресс-конференции в Севастополе, ссылаясь на результаты недавней экспедиции исследователей ИНБЮМа.
Ситуация, впрочем, на самом деле выглядит не столь катастрофической для всего моря, как это следует из заявления ученого. Дело в том, что экспедиция провела комплексные исследования на шельфе от северо-западной части Черного моря до Керченского пролива. Таким образом, данных по экосистемам российских, грузинских, турецких, а также болгарских побережий у ученых на данный момент нет. Следовательно, говорить о глобальном черноморском «рыбном кризисе» пока еще преждевременно.
Тем не менее выводы ученых заставляют серьезно задуматься. В частности, катастрофическое состояние крупнейшего водорослевого «леса» в северо-западной части моря, который ученые называют филлофорным полем Зернова. Свое название этот «сад Нептуна» получил потому, что в основном там произрастает красная водоросль филлофора (Phyllophora). По многолетним наблюдениям исследователей, раньше данная водоросль вырастала до 70 сантиметров в высоту и встречалась на огромной площади порядка 10 тысяч гектаров. Однако теперь она стала погибать, лишая тем самым рыб места, где они могли бы нереститься.
«В филлофоре обитали ракообразные, определенные виды рыб. Если этого нет, то нет и этих популяций очень важных сообществ. Мало того, мы обратили внимание на то, как плохо стала себя чувствовать там мидия и другие моллюски», — рассказал Токарев. По его словам, с гибелью филлофоры может исчезнуть пищевая база для рыб, как взрослых, так и мальков. Вымирание мидий и других двустворчатых моллюсков, которые являются биофильтраторами, усилит загрязнение морской воды как естественными стоками с материка, так и отходами деятельности человека. В общем, плохо будет всем, в том числе и туристам.
Причина быстрого вымирания филлофоры, как считают специалисты ИНБЮМа, заключается в том, что в этой части Черного моря в последнее время стали активно добывать газ и нефть и, следовательно, резко возросли грузовые потоки водного транспорта. В настоящее время на участках глубиной 20-22 метра там ходят суда измещением до 100 тысяч тонн, винты которых взмучивают донные осадки, а течение разносит эту муть на довольно большое расстояние. В результате прозрачность воды резко уменьшается, солнечный свет проходит гораздо хуже сквозь толщу воды, и филлофора начала вымирать, поскольку без света она расти не может.
И если взрослые рыбы еще как-то могут приспособиться к тому, что поле Зернова исчезнет, то вот мальки этой катастрофы явно не перенесут. Ведь филлофора для них не только столовая (место, где скапливается пригодный для их питания планктон), но и защита от хищников, которым трудно поймать «рыбят» в густых водорослевых лесах. Так что гибель филлофоры в первую очередь приведет к исчезновению самой уязвимой части популяции — молодежи. Без которой, однако, невозможно дальнейшее существование всей популяции.
Интересно, что в отечественных морях подобное уже случалось. Так, например, в 50-х годах прошлого века в результате таинственной грибковой (или вирусной) инфекции в Белом море практически полностью исчезла зостера (Zostera marina) — морское высшее растение, чьи прибрежные заросли служили «столом и домом» для мальков разных видов рыб. В результате уловы знаменитой беломорской сельди резко упали, ведь мальки этой рыбы также развивались в зарослях зостеры. И только к 1990-м годам, когда зостера вновь заселила прибрежные участки, ситуация с селедкой несколько наладилась.
Кроме того, Юрий Токарев упомянул, что часто причиной разрушения нерестилищ становятся современные способы вылова рыбы. По его словам, резкое сокращение численности камбалы связано с тем, что: «…Донными тралами варварски взбаламучивается и уничтожается все, что есть на дне, где обитают донные виды рыб, та же самая камбала, которой негде нереститься, уничтожается ее место обитания.
В результате такого лова вдоль всего Южного берега Крыма мы в единственном месте, в Керченском проливе, обнаружили только один экземпляр живой иловой мидии. То, что мы увидели на дне с помощью съемок, напоминает, скорее, лунную поверхность. Это глубины порядка 20-30 метров. Ранее там наблюдалась какая-то растительность, моллюски».
Следует заметить, что из-за некоторых особенностей Черного моря, в частности из-за насыщенности глубинных слоев воды сероводородом, большинство живых организмов не могут обитать на глубине ниже 150-200 метров. Сильный прибой мешает создать широкую приливно-отливную полосу (вроде той, которая наблюдается в северных и дальневосточных морях), где в основном и концентрируются организмы, служащие пищей для молоди. Так что активная жизнь в этом водоеме возможна лишь на очень небольшом участке между сушей и глубинами. И именно его человек в последнее время варварски уничтожает.
Так что, если в ближайшее время люди не задумаются над тем, что они творят с черноморским дном, то в скором времени около украинских берегов жизни вообще не останется (кроме купальщиков). Исчезнут и последние представители промысловых рыб, а также беспозвоночные и водоросли. И, кто знает, возможно, через какое-то время все это повторится у берегов России, а также других черноморских стран. Люди-то, к сожалению, везде одинаковы…
Источник
Черное море может остаться без рыбы
Украинские ученые бьют тревогу — в последнее время численность промысловых рыб Черного моря катастрофически сократилась. Происходит это потому, что люди уничтожают места их нереста и выгула мальков. Об этом сообщил журналистам на недавней пресс-конференции заместитель директора Института биологии южных морей Юрий Токарев.
Недавно заместитель директора Института биологии южных морей (ИНБЮМ) по научной работе доктор биологических наук Юрий Токарев рассказал журналистам о том, что, согласно результатам их исследований, популяции ценных для людей видов рыб в последнее время резко сократились. Причины этого явления он видит в ухудшении обстановки в экосистемах данного водоема. По его словам, на данный момент из семи промысловых видов рыб в прошлом сейчас в достаточном количестве встречаются только представители трех.
«Вот до чего мы дошли: тюлька, шпрот, хамса. Раньше были осетры, камбалы, луфари, кефали. Это была основная рыба. Скумбрии черноморской нет. Хамса и шпрот составляют уже 90% запасов всей рыбы, которая водится в Черном море. Причина проста — это перелов и варварское отношение человека», — сообщил Токарев на пресс-конференции в Севастополе, ссылаясь на результаты недавней экспедиции исследователей ИНБЮМа.
Ситуация, впрочем, на самом деле выглядит не столь катастрофической для всего моря, как это следует из заявления ученого. Дело в том, что экспедиция провела комплексные исследования на шельфе от северо-западной части Черного моря до Керченского пролива. Таким образом, данных по экосистемам российских, грузинских, турецких, а также болгарских побережий у ученых на данный момент нет. Следовательно, говорить о глобальном черноморском «рыбном кризисе» пока еще преждевременно.
Тем не менее выводы ученых заставляют серьезно задуматься. В частности, катастрофическое состояние крупнейшего водорослевого «леса» в северо-западной части моря, который ученые называют филлофорным полем Зернова. Свое название этот «сад Нептуна» получил потому, что в основном там произрастает красная водоросль филлофора (Phyllophora). По многолетним наблюдениям исследователей, раньше данная водоросль вырастала до 70 сантиметров в высоту и встречалась на огромной площади порядка 10 тысяч гектаров. Однако теперь она стала погибать, лишая тем самым рыб места, где они могли бы нереститься.
«В филлофоре обитали ракообразные, определенные виды рыб. Если этого нет, то нет и этих популяций очень важных сообществ. Мало того, мы обратили внимание на то, как плохо стала себя чувствовать там мидия и другие моллюски», — рассказал Токарев. По его словам, с гибелью филлофоры может исчезнуть пищевая база для рыб, как взрослых, так и мальков. Вымирание мидий и других двустворчатых моллюсков, которые являются биофильтраторами, усилит загрязнение морской воды как естественными стоками с материка, так и отходами деятельности человека. В общем, плохо будет всем, в том числе и туристам.
Причина быстрого вымирания филлофоры, как считают специалисты ИНБЮМа, заключается в том, что в этой части Черного моря в последнее время стали активно добывать газ и нефть и, следовательно, резко возросли грузовые потоки водного транспорта. В настоящее время на участках глубиной 20-22 метра там ходят суда измещением до 100 тысячтонн, винты которых взмучивают донные осадки, а течение разносит эту муть на довольно большое расстояние. В результате прозрачность воды резко уменьшается, солнечный свет проходит гораздо хуже сквозь толщу воды, и филлофора начала вымирать, поскольку без света она расти не может.
И если взрослые рыбы еще как-то могут приспособиться к тому, что поле Зернова исчезнет, то вот мальки этой катастрофы явно не перенесут. Ведь филлофора для них не только столовая (место, где скапливается пригодный для их питания планктон), но и защита от хищников, которым трудно поймать «рыбят» в густых водорослевых лесах. Так что гибель филлофоры в первую очередь приведет к исчезновению самой уязвимой части популяции — молодежи. Без которой, однако, невозможно дальнейшее существование всей популяции.
Интересно, что в отечественных морях подобное уже случалось. Так, например, в 50-х годах прошлого века в результате таинственной грибковой (или вирусной) инфекции в Белом море практически полностью исчезла зостера (Zostera marina) — морское высшее растение, чьи прибрежные заросли служили «столом и домом» для мальков разных видов рыб. В результате уловы знаменитой беломорской сельди резко упали, ведь мальки этой рыбы также развивались в зарослях зостеры. И только к 1990-м годам, когда зостера вновь заселила прибрежные участки, ситуация с селедкой несколько наладилась.
Кроме того, Юрий Токарев упомянул, что часто причиной разрушения нерестилищ становятся современные способы вылова рыбы. По его словам, резкое сокращение численности камбалы связано с тем, что: «…Донными тралами варварски взбаламучивается и уничтожается все, что есть на дне, где обитают донные виды рыб, та же самая камбала, которой негде нереститься, уничтожается ее место обитания.
В результате такого лова вдоль всего Южного берега Крыма мы в единственном месте, в Керченском проливе, обнаружили только один экземпляр живой иловой мидии. То, что мы увидели на дне с помощью съемок, напоминает, скорее, лунную поверхность. Это глубины порядка 20-30 метров. Ранее там наблюдалась какая-то растительность, моллюски».
Следует заметить, что из-за некоторых особенностей Черного моря, в частности из-за насыщенности глубинных слоев воды сероводородом, большинство живых организмов не могут обитать на глубине ниже 150-200 метров. Сильный прибой мешает создать широкую приливно-отливную полосу (вроде той, которая наблюдается в северных и дальневосточных морях), где в основном и концентрируются организмы, служащие пищей для молоди. Так что активная жизнь в этом водоеме возможна лишь на очень небольшом участке между сушей и глубинами. И именно его человек в последнее время варварски уничтожает.
Так что, если в ближайшее время люди не задумаются над тем, что они творят с черноморским дном, то в скором времени около украинских берегов жизни вообще не останется (кроме купальщиков). Исчезнут и последние представители промысловых рыб, а также беспозвоночные и водоросли. И, кто знает, возможно, через какое-то время все это повторится у берегов России, а также других черноморских стран. Люди-то, к сожалению, везде одинаковы…
Читайте самое интересное в рубрике «Наука и техника«
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Источник
Почему в Чёрном море мало рыбы?
До переезда в Севастополь, мечтая о жизни у моря, я представляла себе рыбные рынки, куда рыбаки каждое утро отвозят свежий улов. А выбранную тобой рыбёшку могут тут же приготовить на открытом огне..Как звучит, а?
Мечта разбилась вдребезги при столкновении с суровой реальностью. Рыбных рынков здесь в принципе нет. А местные морепродукты найти почти невозможно. Во всех рыбных магазинах, как и везде по стране, замороженная красная рыба, минтай, копченая скумбрия и солёная селёдка. Ради этого можно было и не ехать к морю.
Какая рыба водится в Чёрном море? Почему её так мало и где её можно купить? Если вас тоже мучают эти вопросы, продолжайте читать статью. Будем разбираться.
Основные причины
Всё дело в том, что глубинные воды Чёрного моря насыщены сероводородом. В них нет жизни, за исключением анаэробных бактерий. Средняя глубина моря 1240 м, и лишь в верхних 150 м есть кислород. Они то и пригодны для жизни.
По одной из гипотез примерно 7500 лет назад произошёл потоп. Ледниковый период закончился, уровень мирового океана поднялся и Босфорский перешеек был прорван. В результате чего пресноводное озеро, бывшее на месте Чёрного моря, стало солёным. Оно увеличилось в размерах, большие территории были затоплены, а все пресноводные организмы в нём погибли. При их разложении и произошло сероводородное заражение глубин. Возможно, именно эта катастрофа легла в основу легенд о Всемирном потопе.
Вот и получается, что в маленьком слое, пригодном для жизни, водиться в основном мелководная и некрупная рыба. Это одна из причин. Другая заключается в плохом экологическом состоянии Чёрного моря. Плотная застройка по берегам, загрязнение сточными водами и нефтью, варварский рыбный промысел, а также замена коренных обитателей моря на экзотических завезенных. Так в 1947 г в Чёрное море из Японии попала хищная рапана, которая истребила черноморскую устрицу, гребешок и доедает мидии.
Что попробовать и где купить
Морепродукты
Устрицы, рапаны и мидии можно найти практически в любом хорошем ресторане. Устрица, кстати, не крымская, ту съела рапана. Формально она выращена в Крыму, но сам спат, по-другому малёк, французский или дальневосточный.
Если вы приехали в Севастополь и снимаете апартаменты с кухней, рекомендую приготовить мидии самим, а не покупать в ресторане. Так намного дешевле. Купить их можно на набережной в Балаклаве. Цена 150-200 руб/кг. Рассчитывайте примерно 1 кг на 1 человека.
Основная промысловая рыба — это барабуля, ставридка, хамса (она же анчоус), кефаль, камбала.
Открою секрет: вы не поедите в Крыму свежей рыбы в сезон. В рестораны она приходит шоковой заморозки. Да и не ловят ее летом, рыба уходит в прохладные воды. Единственное заведение, где можно дёшево поесть местную рыбу — это «Барабуля-бар» в Ялте и Алуште. У других цены просто космос.
У рыбаков в Балаклаве, помимо мидий, летом можно купить копчёную или запечённую барабулю и ставридку. А в местных супермаркетах можно найти замороженную ставридку и соленую хамсу.
Источник