Дорогой еду с моря

Что взять с собой на море из еды?

Отправляясь в отпуск, мы составляем подробный список вещей, которые могут понадобиться. И лишь в последний момент задумываемся, что взять с собой на море из еды? Ведь из-за неправильного «дорожного меню» вместо пляжа можно оказаться на больничной койке. Поэтому подбор продуктов в дорогу — дело серьезное и требующее особого внимания.

Еда в дорогу: правила отбора

Независимо от того, отправляетесь вы в путь на поезде или на автомобиле, в отношении выбора еды в дорогу действуют одни и те же правила:

• исключаем из списка дорожной провизии скоропортящиеся продукты, иначе отдых начнется с диареи, а у вас каждый день на счету;

• выбираем продукты, которые не подтаивают. Захотите мороженого, лучше купите его во время одной из остановок;

• отбираем еду, которая не крошится и не пачкает руки. Чем меньше забот в дороге, тем комфортнее поездка;

• берем в поезд продукты, не имеющие резкого запаха. Чеснок, лук и даже вареные яйца создают непередаваемое амбре, обонять которое придется вашим соседям по купе. Имейте к ним сострадание;

• облегчаем себе жизнь: подбираем продукты, не требующие чистки, тогда и проблем с выносом мусора тоже не будет;

• в машине и поезде готовить негде, поэтому берем в дорогу уже готовую еду или для приготовления которой достаточно лишь добавления кипятка;

• связываться в дороге с нарезкой тоже не с руки, а потому делаем это дома, а в дорожную сумку кладем уже нарезанный хлеб, колбаску и т. п.

Что взять в поезд из еды — список

Собирая чемоданы на море, возьмите с собой продукты, присутствие которых в дорожном рационе не приведет к отравлению и не вызовет дополнительных хлопот, связанных с очисткой, приготовлением и утилизацией.

Рекомендуем взять с собой продукты, не требующие готовки:

• уже вымытые дома овощи: огурцы, морковку, сладкий перец. С помидорами лучше не рисковать, поскольку велика вероятность испачкать одежду;

• фрукты: яблоки, груши, сливы, абрикосы. Они утяжелят ваш багаж, поэтому в поезд в качестве альтернативы можно взять фруктовые пюре;

• бутерброды с сыром, мясом, колбасой. Не намазывайте на хлеб масло: оно подтаивает и теряет вкус. Выбирайте копченые колбасы и используйте хорошо прожаренное мясо — эти продукты долго хранятся при обычной температуре;

• паштет в небольших упаковках. Вкусно, сытно и удобно: съел содержимое, баночку выбросил;

• плавленый сыр в пластинках и порционных треугольниках. За время поездки он не испортится, а избавиться от упаковки не составит большого труда;

• рыбные консервы, только выбирайте банки, открываемые без консервного ножа;

• предварительно нарезанный хлеб или лаваш. В пути его можно комбинировать с колбаской, сыром, овощами и другими вкусностями;

• йогурт, только покупайте тот, на котором указанная предельная температура хранения — 25°С;

• орешки и сухофрукты для перекусов. В отличие от конфет они не подтают и не испачкают руки;

• зефир и пастилу на десерт — эти сладости отлично переносят жару;

• воду, напитки. От газировок лучше отказаться: они не утоляют жажду, а усиливают;

• соль, если в дороге придется что-то солить.

Полуфабрикаты, требующие минимальной готовки:

• каши, вермишели и картофельное пюре быстрого приготовления в пластиковых стаканчиках. Кипяток в дороге всегда найдется, и в течение 5 минут сытный обед будет готов;

• чай и кофе в пакетиках, и не забудьте прихватить сахар, тоже расфасованный порционно.

Приготовленную дома еду:

• запеченное мясо. При его приготовлении желательно использовать побольше специй: розмарина, орегано, эстрагона, являющихся природными консервантами. Мясо средней и слабой прожарки быстро портится, поэтому его из списка дорожной еды исключите;

• сдобные пирожки и маффины отлично сгодятся для полдника.

И не забудьте золотое правило «КЛМН»: кружка, ложка, миска, нож. Посуда должна быть небьющейся, т. е. либо металлической, либо пластиковой. Отличный выход — разовые тарелки: и места немного занимают, и весят мало, и мыть не надо.

Чего не нужно брать в дорогу

Описав еду, которую стоит взять с собой, мы перечислим и продукты, от которых в дороге лучше отказаться:

• от шоколадных конфет и шоколада — тают на жаре;

• от вареных яиц — из-за запаха;

• от картофеля «в мундирах» — пачкает руки;

• от сосисок, вареной колбасы, курицы — быстро приходят в негодность;

• от соленых огурчиков и помидорчиков, вяленой и соленой рыбы — вызывают жажду;

• алкоголя — не все любят запах перегара и буйных соседей.

Что взять с собой, отправляясь на пляж

Пляж — это солнце, песок и. насекомые. Следовательно, пища, которую вы решите захватить с собой на море, должна:

• стойко переносить жару — список приводится ниже;

• быть хорошо упакованной — используйте пластиковые пакеты и контейнеры;

• иметь небольшой вес.

К таким продуктам можно отнести:

• домашние кексы. Однако не все захотят заниматься выпечкой во время отпуска, поэтому можете купить в магазине нежирный крекер;

• овощи: огурцы, помидоры, редис, кольраби;

• фрукты. Подойдут те же, что мы рекомендовали взять в поезд, но сливы и абрикосы положите в твердую упаковку;

• орехи и сухофрукты. Предварительно разделите их на порции и упакуйте, предупредив тем самым попадание в них песка;

• вода, лимонад домашнего приготовления. Но не пейте очень холодные напитки, иначе вместо купания в море придется лечиться от простуды;

• бутерброды. Делайте их так же, как и сэндвичи в дорогу.

Источник

Как съездить на море на машине

Стоит ли ехать на море на машине? Стоит! Узнайте, как спланировать отличную поездку на юг России. Почитайте мой отзыв и советы. Узнайте, как и сколько ехать на Черное море, какие там дороги, какой курорт выбрать, что взять в путешествие, где жить и что посмотреть.

Последние годы я не устаю пропагандировать автотуризм и путешествия по России. Эти две вещи прекрасно сочетаются, а этим летом попробовать данный формат сам бог велел — свой транспорт надежнее всей этой неопределенности в авиасфере.

Я почти каждый год езжу на своем автомобиле на курорты юга России. Мне нравится! Поезжай куда хочешь, выбирай любой курорт, а не нравится — меняй. Да и обходится такая поездка даже дешевле авиаперелета или дороги на поезде. Мне кажется, что для активных туристов тут одни плюсы. И даже необходимость провести суммарно шесть дней за рулем по дороге туда и обратно меня не смущает. В 2020 году мы вообще два месяца катались по югу и посетили аж 35 курортов и все самые красивые места Черного моря. В этом обзоре я поделюсь с вами своими знаниями и опытом, как организовать поездку на юг России на своем авто. Поехали!

Содержание:

Дорога на юг на машине: как и сколько ехать

Время в дороге на юг зависит от пункта отправления. Самая лафа — для жителей Ростова, Самары, Волгограда, Краснодара и других южных городов — доехать до моря можно за день или даже меньше. Ехать из Москвы и области, Нижнего Новгорода, Ярославля, Владимира тоже легко — многие туристы доезжают до курортов всего за полтора-два дня. Жители Питера, Северо-Запада, а также Казани, Челябинска, Екатеринбурга тратят на дорогу на юг два-три дня. Сам я езжу на море из Перми на «Патриоте» в одного водителя, поэтому у меня всегда уходит по три дня в одну сторону.

Также время в пути зависит и от конечной точки вашего путешествия. Быстрее всего вы доберетесь до курортов Азовского моря, Анапы и Геленджика. Чуть дольше будете ехать до Туапсе и Архипо-Осиповки. А больше всего времени потребуется на поездку до Сочи и Адлера — и дело не только в большем расстоянии, но и в специфике дороги до этих курортов (серпантин и пробки).

Расстояния до курортов юга России, в км:

Город отправления	Сочи	Анапа	Геленджик
Москва	1625	1490	1522
Санкт-Петербург	2341	2209	2241
Ростов-на-Дону	553	420	453
Нижний Новгород	1852	1719	1752
Самара	1864	1732	1764
Казань	2055	1928	1955
Екатеринбург	2778	2645	2678

Большинство туристов едет на юг по автомагистрали М4 «Дон». Это четырехполосное шоссе, которое на некоторых участках сокращается до двух полос. В ряде мест допускается движение со скоростью 110 км/ч. На трассе хорошая инфраструктура: есть места для остановок с туалетами, душевыми и кафе. На многих автозаправках есть автосервис, шиномонтаж и мойка.

Платные участки на трассе М4 встречаются часто. При желании их можно объехать — это сэкономит деньги, но заметно увеличит время в пути. На платные дороги я трачу около 1000 ₽ в одну сторону.

Внимание. Если вы едете с Урала, Самары или Саратова, то хочу вас предупредить насчет Волгограда. У города нет объездной дороги, и ехать приходится через весь город. Если вы попадете туда в дневное время или вечером, то пиши пропало — застрянете в пробках на полдня. Поэтому либо проскакивайте через город часов в 5-6 утра, либо от Саратова прокладывайте маршрут через Воронежскую область, чтобы выехать на М4 через Богучар, но так вам придется ехать по захолустным дорогам.

Если вас не прельщает перспектива долго и нудно пилить до юга на своей машине, то есть альтернатива — арендуйте авто на месте. Стоит это недорого — всего от 1000₽ в сутки. А при желании можно взять машину класса люкс за 3000₽ в сутки и с комфортом покататься несколько дней, чтобы получить интересный новый опыт. Посмотрите мои советы по безопасной аренде авто.

Дорога до Анапы, Геленджика и Сочи — маршрут на карте

Кручу баранку по дороге в Сочи. Трасса М4 «Дон».

Жилье и еда в дороге

В пути я прикидываю, где примерно мы будем в конце дня. Пока я рулю, мои компаньоны по путешествию смотрят гостиницы в нужном месте, выбирают лучшую по цене-качеству и бронируют на Букинге или Суточно.ру. По пути встречается много жилья, но далеко не всё оно хорошее. Поэтому мы не заселяемся сразу в первый попавшийся вариант, а читаем отзывы других туристов и бронируем только нормальную гостиницу.

В свою первую поездку на юг на машине мы ночевали прямо в авто — так мы экономили не только деньги, но и время. Заселиться, выселиться, перенести нужные вещи из машины и обратно — это отнимает кучу времени. А когда спишь в машине, всё просто — проснулся, выпил кофе и поехал. Но не забывайте о безопасности! Если планируете спать в машине, то останавливайтесь только на охраняемых стоянках. Мы ночевали на территории мотеля и на заправке по договоренности с охраной. Так у нас под рукой были туалет, умывальник и магазин.

Кафе и столовые мы находим там, где прихватил голод. Выбираем место либо с хорошей оценкой на Яндекс.Картах или MAPS.me, либо то, где много дальнобойщиков. Хорошие места мы запоминаем, делаем отметки на своих картах и на обратном пути стараемся пообедать там же. Почти все общепитовские заведения вдоль трасс России обычно хорошие, со вкусной едой и нормальными ценами. Правда, на трассе М4 в Ростовской области и Краснодарского края сплошь и рядом попадаются совсем поганые места, поэтому в первое попавшееся кафе не заезжайте, а читайте отзывы на «Яндексе». Но внимание! Теперь владельцы кафе просекли ценность отзывов в интернете и активно покупают хорошие, так что обращайте особое внимание на негативные отзывы — они покажут вам всю правду-матку. Чесно сказать, на юге трассы М4 общепит просто ужасный, так что советую взять свой перекус из дома или магазина.

Мое первое путешествие на еще только купленной машине на юг. Проезжаем через Воронежскую область.

Что взять в поездку

Перед любым автотрипом нужно внимательно собрать вещи и документы. Давайте посмотрим, что нужно взять с собой на отдых.

Самое главное. Паспорт, полис ОМС, водительское удостоверение, свидетельство о регистрации ТС и полис ОСАГО. В пути пригодятся навигатор, видеорегистратор, антирадар и набор инструментов на случай внезапной поломки.

Аптечка. Могут пригодится таблетки от проблем с пищеварением, аллергии, от укачивания и средства от укусов насекомых. Посмотрите, какую аптечку мы собираем в дорогу.

Предметы личной гигиены. Возьмите необходимый минимум — шампунь, зубную пасту, расческу и прочее. Многое можно купить и на месте. В пути большим спросом пользуются влажные салфетки, ну и пара рулонов туалетной бумаги тоже всегда должны быть в машине.

Для досуга. Чтобы не скучать, подготовьте в поездку на море аудиокниги и плейлист в дорогу. На отдыхе у моря пригодятся настольные игры, книги, мяч, бадминтонные ракетки и воланы.

Бивачное снаряжение. Если планируете дикий отдых, положите в багажник палатку, спальные мешки, коврики-пенки или надувные матрасы, газовую горелку и баллоны, костровую посуду, а также топор для заготовки дров. Во время непогоды выручит большой непромокаемый тент. Не забудьте и о походной мебели — раскладном столе и стульчиках. Почитайте про отдых с палаткой на Черном море.

Одежда и обувь. Для поездки на машине на море летом стоит взять несколько комплектов одежды — повседневную, походную, красивую для выхода в свет, купальник, а также теплую одежду на вечер. Дождевики и зонт тоже захватите. Подберите удобную обувь для походов и прогулок.

Еда. Мы предпочитаем питаться горячей едой в придорожных кафе, но многие берут еду из дома — в этом случае пригодится сумка-холодильник и термос. Не забудьте заранее помыть овощи и фрукты, взять одноразовую посуду и мешки для мусора. Всегда имейте и пополняйте запас питьевой воды.

Совет водителям. Если за рулем вы начали клевать носом, съешьте немного натурального горького шоколада (например, «Бабаевский»), и сонливость пройдет. Также в машине у меня есть инвертор и газовая горелка, поэтому в пути я всегда могу перемолоть и сварить свежий вкусный кофе, без которого жить не могу. Пить то, что под видом кофе продают на заправках, меня и под дулом пистолета не заставишь.

Наш багажник в первом автопутешествии выглядел как свалка, потом я сделал полку и навел порядок. Побережье Черного моря довольно живописное — глаз радуется, особенно после монотонных степей на пути из Москвы до Краснодара.

Дороги в Краснодарском крае

Дороги Краснодарского края вполне сносные, хотя большинство из них двухполосные. А вот водители на Кубани ездят плохо: часто нарушают и ведут себя непредсказуемо. На дорогах много экипажей ДПС. А еще будьте готовы к пробкам. Хуже всего с вечера пятницы и до конца воскресенья — в это время сами местные устремляются к морю на выходные дни, а потом обратно. Движению мешают и ремонтные работы.

Дорога к курортам Азовского моря проходит через станицы, которые сменяют друг друга одна за одной, поэтому там сильно не разгонишься, зато сильных пробок обычно не бывает.

Дорога в Анапу из Краснодара (163 км) пролегает через Абинск, Крымск и Натухаевскую и занимает часа три, а то и больше, если будут пробки. Имейте в виду, что в Анапе многие улицы имеют одностороннее движение, и на частных машинах запрещено ездить по Пионерскому проспекту. Почитай, как лучше добираться до Анапы.

Дорога до Геленджика. На машине из Краснодара можно проехать через Джубгу (188 км), Абинск и Крымск (185 км), а также Славянск-на-Кубани и Крымск (208 км). В любом случае поездка до Геленджика на машине займет часа три-четыре. По пути, после Новороссийска, есть смотровые с видом на город и море. Почитай, как лучше добираться до Геленджика.

Дорога до Сочи. Из Краснодара на авто — 300 км, или около 5 часов езды. Большинство туристов выбирает дорогу в Сочи через Горячий Ключ и Джубгу, но некоторые добираются к побережью через Шаумянский перевал.

Трасса, идущая вдоль берега Черного моря, местами петляет, поэтому в основном ограничение скорости — 70 км/ч. Эта дорога печально известна пробками. Особенно много машин скапливается возле Джубги и Туапсе. Иногда неприятное стояние в очереди может растянуться на несколько часов. Правда, неудобства с лихвой компенсируют красивые виды на морское побережье и зеленые отроги Кавказских гор.

Серпантины по дороге в Сочи. Серпантины по дороге в Сочи. Вид со Скайбридж на дорогу из Сочи в Красную поляну. (Фото: unsplash.com / @tulen)

Какой курорт выбрать

На юге России много курортов. Ниже я кратко расскажу о них, а больше информации вы найдете в наших путеводителях по ссылкам.

Курорты Азовского моря выбирают за мягкий климат и дешевизну. Здесь не бывает такого количества туристов, как на черноморском побережье, а пляжи песчаные, поэтому сюда приезжает много семей с детьми. Популярные курорты: Ейск, Должанская, Кучугуры и Голубицкая.

На отдых в Анапу приезжают любители песчаных пляжей, семейные туристы и те, кому трудно переносить жаркий и влажный климат субтропиков. Инфраструктура здесь отличная и есть множество развлечений на любой вкус.

Курортный район Большого Геленджика расположен между Новороссийском и Туапсе. Многие туристы, приехавшие на юг на автомобиле, предпочитают останавливаться не в самом Геленджике, а в поселках Дивноморское, Кабардинка, Бетта или Джанхот. Поездки на машине по окрестностям Геленджика позволят вам увидеть древние дольмены, водопады и самые шикарные виды на море и белые утесы. Особенно рекомендую посетить пляж Сосновка, Голубую бездну и Голубую бухту.

Отдых в Сочи выбирают те, кому хочется оказаться в гуще курортной жизни. Сюда едут, чтобы приятно провести время в аквапарках, океанариумах и развлекательных центрах, увидеть олимпийские объекты и съездить на экскурсии в горы.

Жилье на юге

Искать жилье на месте не советую: это долго, неудобно и, скорее всего, вы переплатите. Намного легче забронировать проживание заранее на надежных сайтах. Мы пользуемся этими:

• Букинг — самый популярный в мире сервис бронирования.
• Хотеллук и Румгуру — сравнение цен на гостиницы.
• Суточно.ру — аренда домов и квартир у частников.

Советую забронировать жилье на юге как можно раньше, так как летом большой наплыв туристов и лучшие варианты разбирают сразу. Простое, но комфортное жилье обычно сдают за 2000-3000 ₽ за номер, цена сильно зависит от сезона и курорта. Узнайте 10 способов бронировать отели дешевле и почитайте про частный сектор на юге. При бронировании не забудьте проверить наличие парковки. А еще посмотрите способы обмана туристов южными отельерами.

Отдых дикарем

Черноморское побережье Кавказа — обжитой район, поэтому найти удобные пляжи для отдыха дикарем у моря бывает непросто, особенно тем, кто приехал на машине. Во многих местах нет подъезда к берегу и питьевой воды. В некоторых местах ночлеги в палатках запрещены из-за соблюдения мер пожарной безопасности.

Зато на юге есть прибрежные кемпинги. Это охраняемые территории, где можно поставить палатку, воспользоваться парковкой, чистой водой, туалетами, душевыми, есть электричество и wi-fi. В некоторых кемпингах созданы общественные кухни и работают кафе-столовые. Цены в 2021 году: 150-500 рублей с автомобиля либо от 100 рублей с человека.

Кемпингов на берегу Черного моря довольно много — посмотрите список на Booking.com. Могу рекомендовать отличный кемпинг «Енот» в районе Архипо-Осиповки — мы там отдыхали и прекрасно провели время.

Приехали отдыхать в прекрасный сосновый лес. Наша палатка в сосновом лесу в кемпинге «Енот».

Что посмотреть

Путешествуя по югу на машине, вы можете посетить места, куда не ходит общественный транспорт, а также не тратить лишние деньги на экскурсии. Посмотрите наши путеводители по главным красотам побережья.

Источник