Какие моря омывают словакию
Регионы мира
Словакия , Словацкая Республика, государство в Центральной Европе, образованное 1 января 1993 после распада Чешской и Словацкой Федеративной Республики (ЧСФР). С 1918 по 1992 включительно – составная часть Чехословакии; до 1918 – в течение почти девяти столетий – часть Венгрии. Площадь страны 49 035 кв. км, численность населения – 5,34 млн. человек (1995). Граничит на севере с Польшей, на востоке – с Украиной, на юге – с Венгрией, на западе – с Австрией и Чешской Республикой. Столица – город Братислава.
Природа
Словакия окружена с севера и северо-востока горными цепями Западных Карпат. Наибольшей высоты они достигают в Высоких Татрах, где находятся самая высокая точка страны пик Герлаховски-Штит (2655 м), пики Кривань, Дюмбьер, высота которых превышает 1850 м. К югу от Карпат преобладают возвышенности, разделенные плодородными долинами, по которым в Дунай впадают многочисленные реки. Наиболее крупные из них – Ваг, Нитра и Грон. Ближе к Дунаю в районе Братиславы и Комарно расположена Среднедунайская низменность – житница Словакии.
Река Дунай образует юго-западную границу страны. В него впадают многие карпатские реки, текущие в южном направлении. Наиболее крупные из притоков Дуная – Ваг, Нитра и Грон. На востоке карпатские реки, такие, как Лаборец, Ториса и Ондава, относятся к бассейну реки Тисы – крупнейшего притока Дуная.
Климат
Климат Словакии имеет выраженный континентальный характер. Зима холодная и сухая; лето теплое и влажное. Наибольшее количество осадков выпадает в горах. Годовые суммы осадков превышают 1000 мм в горах, а на равнинах составляют менее 500 мм в год. В Братиславе средняя температура января -1° C, июля +21° C. В горах зима холоднее, а лето прохладнее.
Растительный и животный мир
Леса занимают почти 40% территории страны. Южные склоны гор покрыты широколиственными (бук и дуб) или смешанными лесами, в то время как на северных склонах произрастают хвойные леса, состоящие в основном из ели и пихты. В стране преобладают широколиственные породы (53%), прежде всего бук (31%) и дуб (10%), а из хвойных наиболее распространены ель (29%) и пихта (9%). Выше в горах расположены альпийские луга.
География
Словакия расположена в Центральной Европе и охватывает территорию в 49035 кв. км. Граничит с Украиной на востоке, с Венгрией на юге, с Польшей и Чехией на севере, с Австрией и Чехией на западе. Почти 80% территории Словакии находится на высоте свыше 750 м над уровнем моря. Особенность ландшафта – большой перепад высот. С севера и северо-востока страна окружена горными цепями Западных Карпат. Наибольшей высоты они достигают в Высоких Татрах, где тянутся вдоль польской границы. Высшая точка страны – гора Герлаховски Штит (2655 м над уровнем моря). К югу хребты понижаются и сменяются Подунайской и Потисской низменностями. К югу от Карпат преобладают возвышенности, разделенные плодородными долинами. Самая крупная река Дунай образует юго-западную границу страны. В Дунай впадают многие карпатские реки, текущие в южном направлении. Наиболее крупные притоки: Ваг, Нитра, Грон.
Общая численность населения Словакии – 5,4 миллиона человек. Самая крупная по численности группа – словаки, 85,8% населения. На долю венгров приходится 9,7%, цыган — 1,7%, чехов — 0,8%, русинов, украинцев, русских, немцев и других – в сумме 2%. Средняя плотность населения – 110 человек на кв. км. Рождаемость – 10,1%, смертность – 9,2%, детская смертность – 8,8 человек на 1000 новорожденных. Средняя продолжительность жизни — 74,2 года: у мужчин – 70,2, женщин — 78,4. В городах живет 57% населения.
Язык
Государственный язык – словацкий. Был возрождён в XIX веке после освобождения Словакии от венгерского господства. Относится к западно-славянской группе языков, наиболее близок к чешскому, из восточно-славянских языков – к украинскому. Словаки используют латинский алфавит, однако в прошлом у них были в ходу кириллица и глаголица. Многие слова перекликаются по звучанию и смыслу с русскими. Распространены также венгерский, чешский, немецкий, русинский языки.
Порядка 70% населения Словакии католики, около 7% протестанты. Представлены гре¬ко-католическая (4%) ветвь христианства, доминирующая в западных областях Украины, реформатская (2%), православ¬ная и другие церкви. Около 16% населения атеисты.
Для выхода на международную связь необходимо набрать 00 — код страны — код города — номер вызываемого абонента. Для звонка внутри страны – 8 — гудок — 10 — 421 — код города — номер вызываемого абонента. Стандарты связи GSM 900/1800. Местные операторы пока не могут похвастаться уверенным приемом на всей территории. В Братиславе и других крупных городах страны есть платные и бесплатные точки доступа Wi — Fi . В большинстве городов работают Интернет-кафе.
Время
Среднеевропейское. Разница с Москвой составляет два часа. Когда в Москве полдень, в Словакии 10:00. Переход на летнее время с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября.
Политическое состояние
Независимая парламентская демократическая республика, образовавшаяся в 1993 г. в результате распада Чехословакии (самое «молодое» государство в Европе). Глава страны — президент, избираемый путем тайного голосования сроком на пять лет. Высший законодательный орган — Национальный совет (Народная Рада, избирается сроком на 4 года).
Кухня Словакии
Словацкая кухня основана на традициях славянских народов придунайских равнин с заметным влиянием немецких и венгерских кулинарных традиций, при этом, в зависимости от региона, местная кухня может достаточно сильные признаки той или иной народной традиции. В целом кухня Слоавкии достаточно разнообразна и сочетает в себе черты как европейских школ, так и сильные национальные компоненты.
Обязательно попробуйте знаменитые овощные салаты, вареную кукурузу, вареные галушки с тёртым сыром, картофелем, жареной капустой, брынзой, луком и шкварками, гусиные крылышки с картофельными лепешками-«локшами», паштет из дичи, вареники с творогом и другими наполнителями, с обязательным дополнением из зелени и паприки. Очень разнообразны мясные блюда — знаменитое чешское «печено вепрево колено», панированная в сухарях свинина с картофельным салатом, горячие рулеты из разных сортов мяса, конвертики из свинины со спаржей, сыром и рубленой ветчиной, отбивные и бифштексы из дичи, десятки сортов копченостей, окорока, зельцы, колбасы и др.
Особым уважением пользуются местные овечьи сыры, напоминающие брынзу — «оштепки» и «пареницы». Национальным блюдом считаются «пастушьи галушки» с брынзой, а также зажаренный в панировке свежий сыр с гарниром «выпражанний сыр».
Визитной карточкой местной кухни считаются супы из овощей, бульоны и различные сложные супы из мяса и овощей, а также блюда из птицы — своеобразный гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями — «спишская похутька», жареный гусь с кнедликами, утка с квашеной капустой, тушеная в собственном соку курица или запеченная индейка, фаршированная курица с паприкой и др.
В Словакии изготавливают прекрасные местные вина, занимающие достойное место среди лучших европейских вин, и при этом очень недорогие. Лучшими сортами являются знаменитый «Токай», а также «Лимбашский Силван», «Влашский Рислинг», «Зеленый Велтелинер» и «Раченска Франковка».
Отменно на вкус и словацкое пиво «Шариш», зачастую не менее качественное, чем знаменитые чешские сорта, к тому же домашнее пиво здесь варят практически в каждой деревне. Наиболее популярные крепкие спиртные напитки — «сливовица» (сливовая водка) и «боровичка» (можжевеловая водка), а также многочисленные настойки на травах.
Праздники в Словакии
- 1 января — День Республики.
- 1 и 2 января — Новый Год.
- 6 января — Откровение Господне (Епифания и Православное Рождество).
- март-апрель — Крещение, Страстная Пятница, Пасха.
- 1 мая — Первое Мая.
- 8 мая — День освобождения от фашизма.
- 28 мая — День Освобождения Республики.
- 5 июля — День Св. Кирилла и Св. Мефодия.
- 29 августа — День Словацкого Национального Восстания.
- 1 сентября — День Конституции.
- ноябрь — День Всех Святых.
- 25-26 декабря — Рождество.
- Дни государственных праздников — нерабочие, почти все магазины и учреждения закрыты. В канун рождества и новогодних праздников наступают традиционные рождественские каникулы (24 декабря — 1 января).
Фестивали
Фактически каждый день в Словацкой Республике посвящен памяти того или иного святого, поэтому обширная программа праздников и фестивалей проводится практически круглый год. Фестиваль «Братиславская Лира» проводится в мае-июне. В течение июня-июля по всей Словакии проводятся Фольклорные фестивали в Выходне (32 км. к западу от Попрада). «Братиславские Джазовые Дни» проходят в сентябре. Фестиваль киноискусства «Фебиофёст» проводится в разных городах страны с декабря 1993 г. В Пезинке (к востоку от столицы) каждый год в сентябре проходит «Винобрание» — праздник сбора винограда и молодого вина, а также конкурсы словацких вин. С июня по сентябрь в Тренчанске-Теплице проводятся разнообразные музыкальные фестивали. В Терхова (долина Вратна) в июле проводится фольклорный фестиваль. Каждое первое воскресенье октября в Кошице проводится Международный марафон мира.
Источник
Словакия
Словакия — самая подробная информация о стране с фото. Достопримечательности, города Словакии, климат, география, население и культура.
Словакия (Slovensko)
Словакия — небольшое государство в Центральной Европе, не имеющее выхода к морю. Официальное название — Словацкая Республика. Словакия граничит с Австрией на западе, Чехией на северо-западе, Венгрией на юге, Польшей на севере и Украиной на востоке. Является парламентской республикой и государством с динамично развивающейся экономикой.
Словакия — это страна в самом сердце Европы, которая имеет потрясающую природу. Здесь можно найти большое разнообразие ландшафтов: горы, холмы, равнины, речные долины. Также Словакия — это очаровательная провинция, красивые исторические города и великолепные старинные замки. Несмотря на то, что фактически словацкое государство было основано только в 1993 году, страна имеет богатое культурное и историческое наследие и, безусловно, является очень интересным и доступным туристическим направлением.
Флаг Словакии
Полезная информация о Словакии
- Население — 5.4 млн человек.
- Площадь — 49 034 км².
- Валюта — евро.
- Язык — словацкий.
- Виза — шенгенская.
- Время — центральноевропейское (UTC +1, летом +2).
- Праздники: День Словацкой Республики (1 января), Богоявление (6 января), Пасха (обычно апрель-май), Пасхальный понедельник (следующий день после Пасхи), Первомай (1 мая), День победы над фашизмом (8 мая), День святого Кирилла и Мефодия (5 июля), День Словацкого национального восстания (29 августа), День Конституции (1 сентября), День Богоматери Семи Скорбей (15 сентября), День всех святых (1 ноября), День борьбы за свободу и демократию (17 ноября), Рождество (24-26 декабря).
- Tax Free можно вернуть с покупки от 175.01 евро.
- Словакия считается одной из самых безопасных стран Европы.
География и природа
Словакия расположена на востоке Центральной Европы. С севера и северо-востока её территорию окружают Западные Карпаты. Самыми высокими горами Словакии являются Высокие Татры, среди которых высочайшая вершина страны — Герлаховски-Штит (2655 м). К югу от Карпат находятся холмы и возвышенности, разделённые речными долинами. На юго-западе простирается Среднедунайская низменность. Крупнейшими реками Словакии являются Дунай, Ваг, Нитра, Тиса, Морава.
Дунай в Братиславе
Дикая природа Словакии довольно обширна и разнообразна. Леса занимают 40 % территории страны. Наиболее крупные лесные массивы находятся в горных районах. На юге, в основном, это широколиственные леса (дуб и бук) или смешанные, на севере и северных склонах растут хвойные леса (ель и пихта). Выше в горах лесные массивы сменяют альпийские луга. В лесах Словакии обитают: олени, рыси, волки, медведи, лисицы, зайцы, белки.
Климат
Словакия имеет более континентальный климат, чем соседняя Чехия. Лето здесь жарче и суше, а зима заметно прохладнее. Наибольшее количество осадков выпадает в горной местности. Также в горах лето прохладнее, а зима значительно холоднее.
Зима в Братиславе
Лучшее время для посещения
Словакию можно посещать круглый год. Но, традиционно, самым оптимальным с точки зрения погоды будет период с мая по сентябрь.
История
Славянские племена заселили территорию Словакии в 6 веке. В 7 веке эти земли были включены в состав государства Само, а позднее вошли в состав Нитранского княжества. В дальнейшем Словакия стала частью славянского государства Великая Моравия, которое достигло своего расцвета в 9 веке. В 11 веке словацкие территории были включены в состав королевства Венгрия. Под венгерским влиянием Словакия находилась до 14 века.
С политической точки зрения, Словакией управлял ряд полунезависимых венгерских дворян. В конце 15 века страна превратилась в одну из самых развитых провинций Венгрии.
Поражение венгров в 1526 году от турков привело к образованию Австро-Венгрии. Под угрозой вторжения Османской империи Габсбурги на некоторое время даже перенесли столицу Венгрии в Братиславу.
Позднее Словакия стала частью империи Габсбургов. В составе Австро-Венгрии страна находилась до 1918 года. После Первой мировой войны Словакия, Чехия и Подкарпатская Русь образовали единое государство — Чехословакию, которое существовало до 1938 года. Затем Словакия стала отдельным государством под контролем нацистской Германии. В 1945 году Чехословакия была восстановлена и находилась под контролем СССР. В 1989 году Бархатная революция привела к образованию двух государств — Чехии и Словакии. 1 января 1993 года является датой образования независимой Словацкой Республики. В 2004 году страна стала частью Евросоюза.
Административное деление
Словакия в административном плане состоит из 8 краёв:
- Братиславский край (Bratislavský kraj)
- Трнавский край (Trnavský kraj)
- Тренчинский край (Trenčiansky kraj)
- Нитранский край (Nitriansky kraj)
- Жилинский край (Žilinský kraj)
- Банскобистрицкий край (Banskobystrický kraj)
- Прешовский край (Prešovský kraj)
- Кошицкий край (Košický kraj)
Края, в свою очередь, делятся на окресы (районы).
Словацкая провинция
В региональном плане территорию Словакии можно разделить на три региона:
- Западная Словакия (Братислава, Нитра, Трнава, Тренчин) — самый урбанизированный регион страны, который расположен в долине Дуная и его притоков. Представляет собой холмистую равнину с лесными массивами.
- Центральная Словакия (Жилина, Теплице) — гористый регион с небольшими городами, средневековыми рудниками и национальными парками.
- Восточная Словакия (Кошице, Прешов) — самый высокогорный регион Словакии с сельскохозяйственными пастбищами и обширными лесами.
Население
Большую часть населения Словакии составляют этнические словаки (85 %). Также очень значительно (особенно в южных районах) венгерское население (9 %). Другие крупные диаспоры: цыгане, украинцы, немцы, русские, поляки. Официальным языком страны является словацкий, который принадлежит к группе славянских языков. Словацкий язык очень похож на чешский, но это не его диалект. Это два разных, независимых языка. Словаки очень гордятся им, поэтому даже в туристических местах все обозначения написаны на словацком.
Природа Словакии
Словаки религиознее чехов, но менее религиозны, чем поляки. Большинство населения (70%) исповедует католичество. Словаки гостеприимные, дружелюбные и спокойные. Однако ни при каких обстоятельствах туристы не должны называть словаков «чехами» и проводить между ними параллели. Также лучше избегать щекотливых тем коммунистического прошлого и национальных проблем. Если словаки приглашают Вас на обед или ужин, то хорошим тоном будет захватить какой-нибудь подарок (вино, конфеты, тортик). В доме (как и у нас) принято снимать обувь и верхнюю одежду.
Транспорт
Крупнейшие аэропорты Словакии расположены в Братиславе и Кошице. Также можно воспользоваться аэропортом Вены (который расположен совсем недалеко от Братиславы) и Кракова (для поездок в Татры). Самые крупные города Словакии имеют регулярное железнодорожное сообщение с Чехией (Прага, Брно, Острава, Оломоуц), Австрией (Вена), Венгрией (Будапешт), Польшей (Краков), Германией. На автобусе, кроме перечисленных стран, в Словакию можно добраться из Италии, Великобритании, Швеции, Дании, Бельгии, Франции.
Татры
Словакия имеет довольно развитую автобусную и железнодорожную сеть. Основные транспортные узлы: Братислава, Кошице, Жилина. Автобус, зачастую, является более быстрым способом передвижения. Также Словакия имеет около 700 км автомагистралей и скоростных дорог. Для проезда по ним нужно купить виньетку, которая продаётся на специальных пунктах и АЗС. Автомагистрали (diaľnice) и скоростные трассы (rýchlostné cesty) обозначаются буквами D и R на красном или белом фоне. Скорость вне населённых пунктов на них ограничена 130 км/ч. На остальных дорогах вне населённых пунктов — 90 км/ч, в населённых пунктах — 50 км/ч.
- Osobný vlak (Os) — медленные поезда, которые напоминают наши электрички.
- Regionálny expres (REX) — внутренние поезда, соединяющие регионы.
- Regionálny rýchlik (RR) — скорые внутренние поезда с более короткими маршрутами и остановками.
- Rýchlik (R) — регулярные внутренние и международные маршруты.
- Express (Ex) — международные и внутренние поезда высокой категории.
- EuroNight (EN) — международные ночные поезда.
- EuroCity (EC) — международные поезда высокой категории.
- InterCity (IC) — скоростные внутренние поезда, курсирующие из Братиславы в Кошице.
- RegioJet (RJ) — поезда одноимённого перевозчика.
- LEO Express (LE) — поезда одноимённого перевозчика.
- SuperCity (SC) — скоростной поезд Чешских железных дорог.
Города Словакии
Популярные города Словакии:
- Братислава — столица и крупнейший город Словакии с прекрасно отреставрированным историческим центром, полным готических, барочных и ренессансных церквей, дворцов, мощеных улиц и парков.
- Банска-Бистрица — один из важнейших исторических шахтерских городов и важный центр словацкой культуры, который известен красивой исторической площадью, древними церквями, замками и музеями.
- Кошице — второй по величине город Словакии и крупнейшая городская агломерация на востоке страны. Здесь находится самый восточный готический собор в Европе, а исторический центр города содержит множество старинных зданий и несколько интересных музеев.
- Нитра — старейший город в Словакии с великолепным историческим наследием и живописными окрестностями.
- Прешов — старинный город, историческое ядро которого представляет собой лучший образец архитектуры эпохи Возрождения в Словакии. Также здесь находится соляная шахта.
- Тренчин — один из самых очаровательных городов Словакии с живописным замком.
- Трнава — древний город с большим количеством церквей и хорошо сохранившейся архитектурой в стиле барокко.
- Жилина — четвертый по величине город Словакии с красивым историческим центром, который полон зданий с значительным влиянием немецкой архитектуры.
Кошице
- Бардеёв — курортный город на северо-востоке Словакии с многочисленными культурными памятниками и совершенно нетронутым средневековым центром, который включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
- Высокие Татры — крупнейший национальный парк страны и центр зимних видов спорта.
- Левоча — великолепная средневековая жемчужина в Восточной Словакии, до сих пор окружённая городскими стенами, внутри которых находятся уникальная ратуша эпохи Возрождения, дома в стиле немецкой архитектуры и многочисленные церкви.
- Пьештяни — самый известный курортный город Словакии.
- Словацкий Карст — национальный парк, известный обширной сетью природных пещер, включённых в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
- Спишска-Нова-Вес — очаровательный средневековый город в Восточной Словакии.
- Влколинец — небольшая традиционная карпатская деревня в Жилинском крае, которая является объектом ЮНЕСКО.
- Деревянные церкви Словацких Карпат — коллекция старинных церквей 16 — 18 веков, которые расположены в северной части страны и включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Достопримечательности Словакии
Спишская крепость — потрясающий замок 12 века, который считается одним из самых больших средневековых оборонительных сооружений в Европе (по площади). Он включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО и расположен в восточной части страны недалеко от города Левоча.
Левоча
Левоча — великолепный старинный город, исторический центр которого до сих пор окружён крепостными стенами, содержит множество памятников эпохи Средневековья, а также бесчисленное множество готических и ренессансных домов. Поэтому большая часть его средневекового ядра считается объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Высокие Татры
Высокие Татры — самый высокий горный хребет в Словакии, который формирует её естественную границу с Польшей. Этот регион славится живописной природой, великолепными пейзажами и горнолыжными курортами.
Словацкий Карст. Пещера Домица
Словацкий Карст — национальный парк, включающий более 700 пещер и включённый в список объектов Всемирного наследия. Самой большой из них является пещера Домица.
Замок Тренчин
Замок Тренчин — королевский замок, который является одним из крупнейших средневековых памятников в Словакии. Построен на вершине крутой скалы и имеет многовековую историю, которая восходит к 11 столетию.
С этим замком связана красивая легенда: в далёком прошлом владыка замка Штефан Запоньский захватил прекрасную турецкую принцессу Фатиму. Один турецкий визирь (или принц) Омар, который любил Фатиму, прибыл с грузом золота, чтобы выкупить её. Однако владыка замка потребовал от него вырыть колодец внутри крепости. Омару потребовалось четыре года, чтобы добыть воду из твердой скалы.
Оравский замок — суровая и величественная крепость, построенная на высоком скалистом утесе над извилистой рекой Орава. Это один из самых красивых и хорошо сохранившихся средневековых замков в Словакии, построенный в 13 веке.
Банска-Бистрица
Банска-Бистрица — исторический город с великолепным наследием, включающим старинные особняки, церкви и укрепления. Город окружён величественными Низкими Татрами, которые помогли ему стать популярным местом зимнего отдыха.
Бойницкий замок
Бойницкий замок — один из самых посещаемых и красивых замков не только в Словакии, но и в Центральной Европе. Построен на большой травертиновой скале на месте средневекового замка 11-го века. Текущее здание реконструировано в 19 веке по образцу романтических замков Луары в Центральной Франции.
Братиславский замок
Братиславский замок — великолепный памятник истории, который уже тысячу лет возвышается над столицей Словакии. Первые укрепления здесь возникли ещё в доисторическую эпоху и были построены кельтами. Крепость была основана славянами во времена Великой Моравии. Каменный дворец и церковь были построены на замковой горе в 11 веке. Через три столетия замок был перестроен в готическом стиле. В 16 — 17 веке это сооружение приобрело современные черты (в стиле ренессанса и барокко).
Любовенский замок
Любовенский замок — живописная крепость на известняковой скале, построенная на рубеже 13 — го и 14 — го веков. Это фортификационное сооружение стало частью системы пограничных замков на севере венгерского королевства. Помимо защиты польско-венгерской границы, его задачей было обеспечение безопасности важного торгового пути. Современный вид ренессансной крепости замок приобрёл в 16 веке.
Чичманы
Чичманы — прекрасно сохранившаяся карпатская деревня, которая выглядит так же, как и сотни лет назад. Она полна черных деревянных домов, каждый из которых украшен сложными традиционными узорами, выполненными белой известковой краской. Первые упоминания о деревне датируются 13 веком, хотя большинство построек имеют возраст 200-300 лет.
Собор св. Елизаветы
Собор св. Елизаветы — самая большая церковь в Словакии и самый восточный готический собор в Европе. Расположен в сердце Кошице и датируется 14 — 15 столетием.
Проживание
Словакия предлагает множество вариантов проживания. Здесь можно найти большое количество недорогих хостелов и гостиниц. С точки зрения стоимости проживания — это одна из самых доступных стран Центральной Европы. При этом в провинции (небольших городах и деревнях) цены на жилье ещё ниже. Роскошные отели можно найти в крупных городах и в известных курортных районах (например, в Татрах).
Отель Kempinski в Татрах
Кухня
Словацкая кухня ориентирована на простые и сытные блюда. Главными её ингредиентами является: сыр, мясо (свинина, говядина, птица), картофель, изделия из теста (вареники,клецки и т.п.). Главное национальное блюдо — bryndzové halušky (картофельные клецки с брынзой и беконом). Другие блюда традиционной словацкой кухни: pirohy (пельмени с мясом), суп из квашеной капусты, bryndzové pirohy (вареники с овечьим сыром), guláš (говядина с овощами), hubová polievka (грибной суп), kuracia polievka (куриный суп), hovädzia polievka (суп на говяжем бульоне), krémová cesnačka (сливочно-чесночный суп), paprikas (курица с клецками в соусе с паприкой), rezen (шницель), čiernohorsky rezen (шницель в кляре из картофельных клецок) и sviečková на smotane (говяжья вырезка в сметанном соусе с клецками).
Bryndzové halušky
Самым популярным напитком в Словакии является пиво (pivo). Здесь представлено большое разнообразие отличных местных сортов, похожих по стилю и качеству на известные чешские бренды. Также в Словакии есть неплохое местное вино. Главный винодельческий регион — Токай, расположенный на юго-востоке страны. Также виноград выращивают в Малых Карпатах. Помимо этого, Словакия известна своими настойками: slivovica (сливовица), hruškovica (грушовица) и demänovka (настойка на травах) и знаменитая медовина.
Источник