Мое море пресервы рыбные

Содержание

Открытие нашего нового завода состоялась в марте 2011 года. По оценке независимых экспертов, аналогичных рыбоперерабатывающих предприятий подобного уровня и технической оснащенности на Юге России нет. Все оборудование немецкого, шведского, бельгийского и итальянского производства. Оно является энергоэффективным, производительным, технологически выверенным и экологически безопасным. Завод входит в тройку лучших отраслевых производственных площадок страны. Санитарно – гигиенические нормы выполняются неукоснительно, так как именно от этого во многом зависит качество продукции «Моё море».
О выкладке рыбной продукции
Каталог продукции
Продукция холодного копчения
Жизнь компании

Открытие нашего нового завода состоялась в марте 2011 года. По оценке независимых экспертов, аналогичных рыбоперерабатывающих предприятий подобного уровня и технической оснащенности на Юге России нет. Все оборудование немецкого, шведского, бельгийского и итальянского производства. Оно является энергоэффективным, производительным, технологически выверенным и экологически безопасным. Завод входит в тройку лучших отраслевых производственных площадок страны. Санитарно – гигиенические нормы выполняются неукоснительно, так как именно от этого во многом зависит качество продукции «Моё море».

О выкладке рыбной продукции

Во-первых, необходим свежий товар, который и будет главным украшением рыбного отдела. Во-вторых, рыба и морепродукты должны выкладываться изобильно и эффектно, создавая ощущение свежести, аппетитности.

Правильная и красивая выкладка рыбы — фактор того, как привлечь покупателей в продуктовый магазин.

Всю рыбу нужно выкладывать головой в одну сторону. Головой вверх или головой вниз лучше не выкладывать. Хотя такие виды рыбы ка игла и камбала которые можно положить немного по – другому. Иглу, так как она длинная, можно положить под меньшим наклоном, а камбала круглая – ее можно положить полукругом. Хребты, брюшки, кальмар косички лучше положить объемно, подворачивая мелкую рыбу. Такую рыбу как мойву, салаку, сайру, корюшку можно выкладывать не по одной, а аккуратной горкой.

Источник

Каталог продукции

Продукция холодного копчения

Жизнь компании

Наша компания приобрела широкую известность среди профессиональных игроков оптово-розничного рынка ЮФО и СКФО.

Свою деятельность мы начали с организации оптовой базы, специализирующейся на торговле свежемороженой рыбой (2001 год).

В 2002 г. был открыт первый рыбокоптильный цех. С того времени мы достигли существенных результатов. С партнерами по бизнесу сложились крепкие доверительные и долгосрочные отношения.

Открытие нашего нового завода состоялась в марте 2011 года. По оценке независимых экспертов, аналогичных рыбоперерабатывающих предприятий подобного уровня и технической оснащенности на Юге России нет. Все оборудование немецкого, шведского, бельгийского и итальянского производства. Оно является энергоэффективным, производительным, технологически выверенным и экологически безопасным. Завод входит в тройку лучших отраслевых производственных площадок страны. Санитарно – гигиенические нормы выполняются неукоснительно, так как именно от этого во многом зависит качество продукции «Моё море».

Достигалось это путем:

организации производства полного цикла;
применением самых передовых технологий и оборудования;
организации многоступенчатого процесса контроля и обеспечения качества продукции в соответствии с технологическими регламентами и СанПинНами;
обеспечением стерильной среды и нормативных температурных режимов в производственных зонах и камерах хранения;
автоматизацией большинства процессов.

Мы уделяем огромное внимание: выбору сырья (на предприятии используется всегда только высококачественная рыба и морепродукты из России, Исландии, Норвегии и т.д.). Выпускаемая продукция «Моё море» подвергается тщательному контролю в лаборатории, оснащенной специальным оборудованием.

Благодаря современной системе обработки наша продукция сохраняет вкус и все питательные вещества, содержащиеся в рыбе. При посоле используется тузлук, приготовленный по традиционным рецептам. При копчении применяется исключительно натуральная щепа определенных лиственных пород деревьев.

Мы сохраняем все самое лучшее, что заложено природой в рыбу и морепродукты.

Все это и многое другое гарантирует нашим партнерам и конечным потребителям стабильное высочайшее качество.

Широкий ассортимент продукции «Моё море» подходит для торговых точек разных форматов и позволяет удовлетворить покупательский спрос на любой вкус.

Мы с удовольствием предлагаем продукцию «Моё море» нашим потребителям, нашим семьям и друзьям.

Мы рады работать с Вами.

С уважением, коллектив компании.

Источник