- Шведский Sandvik
- Нержавеющая сталь ( Stainless steel (S) )
- Углеродистая сталь ( Carbon steel (C) )
- Модифицированная углеродистая сталь ( Triflex (T) )
- Ламинированная сталь ( Laminated steel (L) )
- Ножи мора что за сталь
- Виды сталей Morakniv
- ШВЕДСКИЕ НОЖИ MORA. ПРЕИМУЩЕСТВА И ОСОБЕННОСТИ
- Ножи из Муры
- Особенности Morakniv
- Геометрия клинков
- Состав сталей и их термообработка
- Рукояти
- Ножны
- Оригинальные шведские ножи Mora
- Scout knives
- Рабочие лошадки
- Кухонники
- Филейные ножи
- Туристические модели
- Серия Classic
- Hunting, Bushcraft, Survival
- Woodcarving
- Делай как Morakniv
Шведский Sandvik
Mora использует сталь шведского производителя Sandvik, в основном марки «12 с 27». Сталь этой марки содержит 0,6 % углерода и 13,5 % хрома. После специальной закалки жидким азотом при температуре -80°C, твёрдость клинка из стали Sandvik «12 с 27» достигает 59-60 HRC по Роквеллу.
Нержавеющая сталь ( Stainless steel (S) )
Ножи из нержавеющей стали используемые в пищевой промышленности, делаются из мартенситной стали, которая в отличии от аустенитной может быть закалена до 57 HRC по шкале Роквелла. Такие ножи прекрасно подходят для использования на кухне, так как обладают прекрасной стойкостью к коррозии и слегка мягковаты. Нержавеющая сталь содержит от 0,4 до 0,7 % углерода и от 13 до 18 % хрома. Углерод необходим для твёрдости клинка, а хром для предотвращения коррозии, ржавчины.
Углеродистая сталь ( Carbon steel (C) )
Клинок из углеродистой стали, закаляется до 59-60 HRC по шкале Роквелла. Он обладает максимальной остротой, какую только можно достичь за такую цену. Однако углеродистая сталь ржавеет и со временем покрывается оксидной, серой или коричневой плёнкой, правда оксидная плёнка в отличии от ржавчины не оказывает никакого негативного влияния на клинок. На фабрике, ножи из углеродистой стали предназначенные на экспорт обычно покрываются маслом для защиты от ржавчины.
Модифицированная углеродистая сталь ( Triflex (T) )
Модифицированная углеродистая сталь это промежуточный вариант между углеродистой и ламинированной сталью. Закаляется она до 59-60 HRC по шкале Роквелла, при этом обладает более мягкой поверхностью, что значительно повышает стойкость к растяжению. Однако такая сталь не так гибка как ламинированная.
Ламинированная сталь ( Laminated steel (L) )
Ламинированная сталь самая качественная. Сердцевина клинка делается из чрезвычайно твердой углеродистой стали и покрывается более мягкой легированной сталью. После закалки твёрдость клинка достигает 61 HRC по шкале Роквелла. Такой клинок прекрасно сохраняет заточку, остр как бритва и долговечен.
Источник
Ножи мора что за сталь
А какая из них лучше?
И с нержавейкой не совсем понятно вроде у них есть пожоще и помягче.
У Эки написано 58-59 HRC, у Моры — не в курсе.
Странно — не согласен, достаточно просто положить два ножа (лучше — в полном комплекте) рядом.
Видал сегодня в палатке рядом с «Охотником» на Головинском шоссе. Не от «Экспедиции» с передним уступом — внешне именно очень похожая. Но цена уж больно смешная. А для полной хохмы — на той же витрине и «родная» за 750 обитает .
А зачем мучаться то .
Можно взять два в одном !
Берите МОРУ ХАНТЕР , длина клинка 125 мм , изготовлена из нержавейки с высоким содержанием углерода путём холодной вальцовки .
Ножны токмо из поросячьей кожи цвета противного .
Источник
Виды сталей Morakniv
Сталь определяет нож
Клинок ножа стал одной из главных характеристик для Morakniv, благодаря его высокому качеству, дизайну и остроте. Компания Mora совершенствует технологии и постоянно работает над улучшением продуктов в течение более чем 120 лет. То, как компания Mora обрабатывает, закаляет и полирует ножи Morakniv, является жизненно важной частью качественной работы, а рецептом служит — хорошо хранимый секрет компании. Все это приводит к созданию ножей, которые всегда будут соответствовать вашим ожиданиям и которым вы всегда можете доверять.
Клинки ножей Morakniv могут быть изготовлены из трех различных видов стали: нержавеющей стали, углеродистой стали или ламинированной (слоистой) стали. Каждый тип стали имеет свои уникальные свойства, которые определяют назначение использования ножа и его особенности.
Сталь клинка — это еще не все. Пользователи ножей должны остерегаться стремлением поиска идеального вида стали, поскольку это не единственный определяющий фактор работы нож. На самом деле, анализ стали стал больше научный процесс — легко запутаться в тонкостях статистики исследований и характеристик. Использование дорогих сталей высокого качества не дает автоматической гарантии что клинок ножа будет лучше чем из другой стали.
Очень важными остаются методы термической обработки, используемые производителем, а также дизайн самого клинка, угол заточки лезвия, которые играют огромную роль в конечном результате работы ножа. Во многих случаях термическая обработка даже является ключевой вещью для достижения максимальных показателей эффективности стали.
Все современные стали будут работать достаточно хорошо для массового использования, поэтому уделите больше времени на другие аспекты ножа, такие как рукоятка, размер или стиль.
Аустенитная и Мартенситная сталь
Аустенитная сталь содержит большое количество никеля, около 8%, что делает ее немагнитной и мягкой, что делает ее менее пригодной для изготовления ножей. Однако преимущества этого типа стали заключаются в ее ударной вязкости и превосходной коррозионной стойкости из-за высокого содержания хрома, что делает ее идеальной для повседневных предметов, таких как вилки, ложки и даже кухонные раковины.
Мартенситная сталь содержит меньше хрома, но удовлетворяет критериям для нержавеющей стали, очень маленькое количество никеля сохраняет магнитность. Ключевым отличием мартенситных сталей является более высокое содержание углерода, который позволяет формировать чрезвычайно твердую структуру, что делает его идеальным для изготовления ножей.
Производители стали могут превратить аустенит в мартенсит путем быстрой закалки.
Нержавеющая сталь (Stainless steel)
Клинки для ножей, изготовленные из закаляемой нержавеющей стали — 12C27 и 14C28N, закаленные до HRC 56-58 — встречаются на ножах с экстремальной прочностью и длительным сроком службы. Они также обладают очень высокой устойчивостью к влаге, которая в противном случае может вызвать ржавчину лопастей. Нержавеющая сталь остается острой гораздо дольше, чем углеродистая сталь, и гораздо менее чувствительна к ржавчине.
Углеродистая сталь (Carbon steel)
Лезвия ножей из высокоуглеродистой стали можно закалить до HRC 58-60, придав им максимально возможную остроту по доступной цене. При использовании ножи, изготовленные из этих марок стали, в конечном итоге достигают тусклого серого цвета. Однако это не повлияет на качество лезвия, а скорее повысит устойчивость к коррозии. Углеродистая сталь легко затачивается, но требует большего ухода при воздействии влажной или агрессивной среды. Следите за тем, чтобы лезвие оставалось чистым и сухим. Например, фруктовые кислоты сразу же оставляют горшки на лезвии. Углеродистая сталь в ножах Morakniv имеет содержание углерода 1%.
Ламинированная углеродистая сталь (Laminated carbon steel)
Эта марка стали уникальна для ножей Morakniv. Сердцевина лезвия выполнена из высокоуглеродистой стали, окруженной более мягким слоем легированной стали. Высокая твердость, HRC 58-60, может быть достигнута путем закалки, и в результате получается лезвие ножа с превосходной прочностью и удержанием режущей кромки. Тем самым он достигает максимальной остроты и длительного срока службы. Лезвие также может быть согнуто в заданную форму, что делает ножи с такими лезвиями подходящими для резьбы по дереву. Сердечник слоистой стали имеет содержание углерода 1%, а его боковые стороны меньше 0,2%.
Источник
ШВЕДСКИЕ НОЖИ MORA. ПРЕИМУЩЕСТВА И ОСОБЕННОСТИ
Компания Мора разносит в пух и прах все стереотипы о том, что качественный нож из хороших материалов должен быть дорогим, производя в самом сердце Европы ножи из добротных материалов с высоким качеством сборки и обработки по смешным ценам.
Ножи из Муры
Именно Мура, а не Мора – так произносится название шведской ножевой Мекки на языке оригинала. Небольшой городок уже в 18-ом веке славился своим производством колюще-режущего инструмента, но только в 2005 фабрики были объединены под одним названием – Mora of Sweden .
Так зарождалась Morakniv
Особенности Morakniv
Продуманная геометрия, великолепная эргономика, до мелочей проработанный дизайн – Morakniv созданы для работы!
Геометрия клинков
Классический клинок из Муры, это Drop Point с финскими спусками в 0. Длина клинка может варьироваться в пределах от 95 до 150 мм, высота от 17 мм до 30 мм, толщина по обуху от 2 до 3,2 мм.
Состав сталей и их термообработка
О секретах термической обработки сталей, как и о химическом составе, известно совсем немного. Из общедоступной информации мы знаем, что для изготовления клинков применяются:
— нержавеющие стали (Sandvik12C27 и Sandvik14C28N, закаленные на 57-58 и 58-60 HRC соответственно);
— углеродистые стали (carbon и triflex – точный состав и закалка неизвестны);
— ламинированные стали (твердая сердцевина, закаленная до 60-61 HRC и мягкие накладки из нержавейки).
Рукояти
Шагая в ногу со временем, шведская компания Mora предлагает выбирать покупателям между нестареющей классикой и качественными современными материалам. Рукояти изготавливаются из:
— дерева (береза, красное дерево, др.);
На некоторых моделях материалы комбинируются – пластиковая рукоять имеет вставки из прочного резинопластика для более надежного удержания ножа в руке.
Ножны
Для изготовления ножен наиболее часто используется ударопрочный полимер, а некоторые модели до сих пор выпускаются с ножнами из натуральной кожи.
Универсальный Morakniv Outdoor 2000
Оригинальные шведские ножи Mora
Продукцию компании можно разделить на несколько категорий. Каждая имеет свои особенности.
Scout knives
Многие шведы до сих пор стараются с детства приучать своих детей владению колюще-режущим инструментом. Именно для таких задач и была создана серия Scout (Scout 39, Scout 39 Safe и др.). Уменьшенные размеры рукоятей, развитые гарды – отличительные особенности этой серии.
Рабочие лошадки
В категорию рабочих инструментов можно включить как универсальные Basic, Pro S, Robust, 510, так и более специфические Carpet knife 175 (нож для разрезания ковровых покрытий), Electrican`s knife (нож электрика), др. Надежный инструмент по доступным ценам.
Кухонники
Качественные материалы, хорошая нержавеющая сталь на клинке с тонким сведением – кухонные ножи Мора (серия Frosts и др.) придутся по вкусу как домохозяйке, так и профессиональному повару.
Frosts Cook`s 216
Филейные ножи
Тонкий обух, узкий профиль клинка, нержавеющая сталь и цепкая рукоять помогут вам разделать пойманную рыбу. В ассортименте компании есть как небольшие филейники с клинком 88 мм (модель Flex), так и настоящие гиганты Fishing Comfort Fillet 155 для крупной рыбы.
Модель Fishing Comfort Fillet 155
Туристические модели
Универсальные туристические ножи Morakniv представлены в модельном ряду шведской компании наиболее широко. Шведы дают нам возможность выбирать из многочисленных вариантов, включающих в себя:
— разную длину клинка;
— тип заточки (плейн, серрейтор);
— материалы стали (carbon, stainless);
— широкий выбор цветовой гаммы.
Серия Companion выпускается как в тактическом черном варианте (Morakniv Companion Anthracite) с заточкой plain, так и в виде инструмента с серрейтором на клинке, главная цель которого – моментально разрезать веревки (Morakniv Companion F Rescue Serrated).
700-я серия может предложить два вида сталей и различную длину клинка (Morakniv 711 Carbon Steel – нож с клинком длиной 101 мм из углеродки, Morakniv 749 Stainless Steel – модель с длиной клинка 203 мм из нержавейки).
Огромной популярностью пользуется и новинка от Mora – нож-шейник под названием Eldris. Незаурядный гринд клинка, полноценная рукоять с обширной цветовой гаммой, возможность выбора дополнительных опций, таких как кожаный ремешок или наличие ферроцериевого стержня для розжига костра сделали его любимчиком миллионов!
Серия Classic
Morakniv – компания, идущая в ногу со временем, но не забывающая свои корни. Ножи, с которых все начиналось, до сих пор производятся и пользуются огромной популярностью. Модели отличаются лишь длиной клинка – от компактных (Morakniv Classic №2/0 Carbon) с клинком 74 мм, до универсальных (Morakniv Classic №03 Carbon) с клинком 152 мм, и типом стали – углерод или ламинат.
Модель Classic 612
Hunting, Bushcraft, Survival
У компании Morakniv появилось несколько новых серий универсальных ножей для любителей охоты, жизни в диких условиях и условиях, приближенных к экстремальным.
Охотникам придутся по вкусу ухватистые рукояти ножей Mora Outdoor 2000 и Cansbol, а клинки с двойным гриндом и широким брюшком помогут разделать тушу животного и обустроить лагерь для ночевки.
Необычный гринд на Kansbol
Модели Triflex и Bushcraft Survival Stainless понравятся туристам и любителям загородных пикников. Прочные универсальные клинки, надежные рукояти из резинопластика созданы для продолжительной работы. Модель Bushcraft Survival Stainless дополнительно комплектуется ферроцериевым стержнем и камнем для заточки клинка, размещенном на ножнах.
Bushcraft Survival Stainless
Еще одна новинка шведской компании – Morakniv Garberg, придется по вкусу тем, кто привык доверять ножу свою жизнь. Фултанг с широким клинком, толщиной по обуху 3,2 мм и финскими спусками с микроподводом – такой нож создан, чтобы вскрывать танки!
Dave Canterbury и его Garberg
Woodcarving
Woodcarving – серия шведских ножей Мора для резьбы по дереву. Ее особенностью является использование на клинках ламината – закаленного среднего слоя из высокоуглеродистой стали с накладками из мягкой нержавейки. Ламинат на таких ножах как Morakniv Woodcarving 120 Laminated steel обладает несколькими преимуществами — мягкие накладки из нержавеющей стали предотвращают появление питинга или коррозии и увеличивают износостойкость клинка, а твердая сердцевина реже требует правки и заточки.
Woodcarving 120 Laminated steel
Делай как Morakniv
Мора – ножи эталонного качества, эргономики и дизайна. Лаконичные формы каждой модели, начиная с олдскульной Classic №1 с рукоятью из березы и заканчивая современным фултангом Garberg, выверены до мелочей. Последний гвоздь в крышку гроба других производителей – ценовая политика компании, ведь позволить себе такой нож может каждый! Именно благодаря беспроигрышной комбинации материалы/качество/цена, у ножей Morakniv из Швеции просто нет конкурентов.
Часто, находясь в походе или за городом, нам приходится жалеть о том, что недодумались заранее купить нож? Ведь, отдыхая на природе, вы не обойдетесь без него. Современный рынок ножей очень разнообразен и представлен известными мировыми брендами, среди которых leatherman, benchmade, spyderco и др.
Складные ножи benchmade славятся высочайшим качеством стали, из которой они изготовлены. Купить нож benchmade — это как стать обладателем высококлассной скоростной машины, только в мире ножей. Ножи benchmade выпускаются в качестве, близком к идеалу. Вы можете просмотреть весь интернет, но навряд ли найдете кого-нибудь, кто критикует benchmade. Компания настолько заботится о качестве своей продукции, что в случае дефекта, за свой счет чинит и отправляет по почте ваш benchmade. Иногда, стоит купить нож benchmade, чтобы убедиться, как идеально его рукоятка ложится в руку, а сталь лезвия режет не только продукты, но и дерево, пластмассу и т.п.
Компания spyderco выпускает множество разнообразных ножей. В основном, пользуются спросом складные ножи spyderco. До недавнего времени купить нож spyderco можно было с уверенностью, что он произведен в США или Японии. Сейчас, часть производства перенесена в Китай, поэтому будем надеятся, что spyderco не потеряет в качестве. Фирменной особенностью продуктов spyderco является прорезанное в лезвии кольцо для большого пальца, которым удобно раскрывать нож. Компания spyderco выпускает около 200 моделей, поэтому купить нож можно не только для походов, но и для использования на кухне.
Ножи leatherman необходимы для туристических походов. Отличительной чертой изделий leatherman является наличие в одном ноже множества полезных функций. Кроме собственно ножей, открывачки и плоскогубцев, бренд leatherman выпускает маникюрные наборы.
Если хотите сделать мужчине — туристу подарок, то вам нужно купить нож leatherman в чехле и подарочной упаковке. Без такого ножа как leatherman сегодня прожить очень сложно. Особенно тем, кто привык пользоваться многофункциональными устройствами. Ножи leatherman многократно помогут вам в жизни!
Источник