Промысел рыбы и основные причины колебаний уловов
Начало лова рыбы в бассейне Азовского моря уходит в глубокую древность. Уже на стоянках человека последней эпохи «каменного века (неолит), расположенных по берегам Дона, найдены костяные крючья и гарпуны, каменные грузила, свидетельствующие о большом значении рыболовства. Процветало рыболовство и в медно-бронзовом веке.
Первые сведения о рыбном промысле в исторический период относятся к VII-VI векам до нашей эры, ко времени появления на берегах Черного моря, Керченского пролива, Тамани и в устье Дона треческих (эллинистических) колоний.
Большое значение Азовского моря как рыбопромыслового водоема было правильно оценено эллинами, (которые название этого моря Меотида связывали с греческим словом «маис», что значит бабка, кормилица, подчеркивая этим промысловую ценность Меотиды. Об огромном значении рыболовства в Керченском проливе и Азовском море свидетельствуют Страбон (63 г. до н. э. — 25 г. н. э.) и другие авторы того времени.
В те далекие времена основными промысловыми рыбами были осетровые, которых много было и в Керченском проливе, где ловили также сельдь и хамсу. Уже тогда производился засол рыбы. Изучение сохранившейся чешуи в раскопках засолочных ванн позволяет оказать, что сельдь в тот период достигала необычно больших, размеров (38-40 см). Последнее может быть объяснено малой интенсивностью промысла.
С упадком греческих колоний на протяжении многих веков сведения о рыболовстве в Азовско-Черноморском бассейне не сохранились. Ко времени появления славян в Крыму и на Керченском полуострове (VIII-X вв. н. э.) рыболовство играло существенную роль в экономике Крыма.
В XIII веке республики Венеция и Генуя пытаются колонизировать северное побережье Черного моря, Керченского пролива и Азовского моря. В начале XIV века генуэзцы являются монополистами торговли на Азовском море, богатые уловы рыбы в котором давали им громадные прибыли. В это время генуэзцы и венецианцы имели в устье Дона многочисленные участки реки, пригодные для неводного лова (тони), где ловилось много осетровых, из которых добывалась икра.
Под натиском татар во второй половине XV века генуэзские колонии, а с ними и рыболовство на Азовском море утратили свое значение на многие годы, так как основной пищей татар были продукты животноводства. Однако местное население ловило рыбу, и богатство Азовского моря рыбой нашло отражение в его названиях у местных народностей. Так, команы называли его Карбарук, что значит рыбное пристанище, татары — Чобак-денгиз, т. е. богатое лещом, турки — Балук-денгис — рыбное море.
В последний исторический период развитие азовского рыболовства шло в непосредственной связи с заселением южных районов России. Донские казаки получили жалованную грамоту на право лова рыбы в Дону, его гирлах и в открытом море в 1738 году, но морского лова не было до окончательного утверждения за Россией в 1769 году устья Дона. Переселение черноморских (бывших запорожских) казаков на Кубань состоялось только в 1792 году.
Быстрое развитие рыболовства отмечается в начале прошлого столетия. Так, в 1819 году из-за больших раздоров и столкновений между казачьим и неказачьилт населением потребовались правительственные решения, регламентирующие порядок лова в нижнем течении Дона и в Таганрогском заливе.
Более или менее достоверные статистические сведения об уловах рыбы в основных рыбопромысловых районах моря имеются только с середины прошлого века. Несмотря на то, что данные об уловах рыбы в условиях капиталистической системы хозяйства не могли с достаточной точностью отражать состояние промысла, тем не менее они позволяют характеризовать динамику промысла с шестидесятых годов прошлого столетия до начала первой мировой войны (1914 г.).
Наибольшего развития промысел рыбы в Азовском море по величине уловов достиг в шестидесятые годы XIX века, после чего начался прогрессирующий упадок рыболовства, как результат хищнического лова и отсутствия мероприятий для сохранения и улучшения состояний естественных нерестилищ, затронутых хозяйственной деятельностью человека. Особенно сильно это проявилюсь в дельте реки Кубани, где из-за ее обвалования осолонились большие площади лиманов, став непригодными Для размножения в них судака и тарани.
В шестидесятые годы прошлого века в водах Войска Донского и в Таганрогском заливе добывалось около 900 тыс. центнеров рыбы, из них 480 тыс. леща, 170 тыс. судака, 75 тыс. центнеров осетровых (белуги, осетра, севрюги). В эти же годы в водах Войска Кубанского улов рыбы колебался от 693 До 1 млн. 073 тыс. центнеров, в числе которых осетровые составляли около 50 тыс., судак — от 300 до 500 тыс., тарань — от 132 до 312 тыс. центнеров. Таким образом, только в Доно-Кубанском районе ловили около 1,7 млн. центнеров ценных промысловых рыб.
В 1913 году в тех же водах было поймано 162 тыс. центнеров, т. е. в 10-12 раз меньше, чем в Шестидесятые годы прошлого столетия. Общий же вылов рыбы в Азовском море в 1913 году, включая украинское побережье и Керченский пролив, составил 403 тыс. центнеров, из них около 170 тыс. центнеров хамсы и бычков. Падение уловов было очень сильным, и многие рыбаки бросали насиженные места и уезжали на Каспий.
B период первой мировой и гражданской войн интенсивность промысла на Азове резко упала, что вместе с некоторым улучшением условий размножения проходных и полупроходных рыб обеспечило увеличение запасов ценных рыб и их уловов в двадцатые годы.
В послереволюционный период мы располагаем систематическими данными об уловах рыбы с 1927 года. За прошедшие 44 года (с 1927 по 1970 г.) было поймано 76,3 млн. центнеров рыбы, или в среднем около 1,75 млн. центнеров в год (46 кг/га). В эти уловы включена и рыба, вылавливаемая в устьях рек и лиманов, куда заходят для размножения проходные и полупроходные рыбы.
Приведенные цифры не отражают величины фактических уловов. Они больше, так как помимо рыбы, сданной ловцами государственной промышленности, часть пойманной рыбы идет на личное потребление рыбаков, много ловится рыболовами-любителями и, к сожалению, браконьерами.
Для полной оценки рыбохозяйственного значения Азовского моря следует также иметь в виду, что с его кормовыми ресурсами связаны почти все промысловые рыбы восточной части Черного моря (скумбрия, черноморская камбала, сарган, белуга и др.). Некоторые из них заходят в пролив и в южные участки Азовского моря, другие хотя и не покидают Черного моря, но в рацион их входят рыбы, возвращающиеся на зимовку из Азовского моря. Неоднократко отмечалась большая роль азовской хамсы в питании дельфина, максимальная жирность которого наблюдается в зимние месяцы, когда он наиболее интенсивно питается этой рыбой.
В дореволюционный период рыболовством занимались очень многие жители, особенно в сельской местности, совмещая лов рыбы с занятием сельским хозяйством. Чисто рыбацких хозяйств было мало. Они имелись в районе Керченского пролива и в меньшей степени в дельте Кубани и Дона.
Несмотря на резкий упадок рыболовства к началу первой мировой (войны и дальнейшее его сокращение в период войны, в 1916 году на Азовском море было не менее 40 тыс. рыбаков, занимавшихся ловом рыбы мелкими группами (ватагами) с очень примитивным технологическим вооружением. Основными орудиями лова были невода, сети и самоловные крючья для ловли осетровых; меньшее значение имели другие орудия лова (вентери, котцы, ванды). В среднем за год рыбак добывал не более 10 центнеров рыбы.
В 1927-1929 годах насчитывалось около 30 тыс. рыбаков, в основном из сельского населения, с низкой товарностью промысла и производительностью труда.
Для всей последующей истории азовского рыболовства характерно сокращение количества рыбаков с одновременной индустриализацией промысла, внедрением новой техники и повышением производительности труда.
Важным этапом в развитии азовского рыболовства была сплошная коллективизация рыбаков, проведенная в 1930 году. Положительные результаты колхозного рыболовства отмечены с первого года даже в условиях почти той же вооруженности рыбаков. Коллективизация позволила внедрить технические нововведения: использовать крупные ставные невода, освоить кошельковые невода для лова хамсы и тюльки, развить мощный промысел бычка на основе механизированного лова драгами. Особенно быстро шел рост количества хамсово-тюлечных ставных неводов, число которых в 1954 году достигло 1900 единиц. Ими вылавливалось более миллиона центнеров хамсы и тюльки, но одновременно в массе придавливаласьмолодь ценных промысловых рыб. Поэтому в 1956 году эти невода пришлось запретить.
Коллективизация способствовала быстрому росту ловецкого и транспортного флота, что обеспечило развитие экспедиционного лова, при котором рыбаки ведут промысел вдали от мест своего жительства, идя за рыбой туда, где промысел наиболее рационален с точки зрения ее пищевых качеств и охраны молоди.
Значение экспедиционного лова, характеризующего переход от наиболее примитивного пассивного промысла к активному, систематически возрастало и остается большим для настоящего времени. Достаточно сказать, что только благодаря экспедиционному лову представляется возможным обеспечить весь улов тюльки на местах ее зимовки и значительные уловы хамсы в Керченском проливе.
Наряду с техническими нововведениями, после коллективизации в течение многих лет coxранялись самоловные крючья для лова осетровых и распорные невода для лова частиковых рыб. Орудия эти — средства хищнического лова, унаследованные от рыболовства дореволюционного времени. Самоловные крючья наносили глубокие раны, часть рыбы, сорвавшейся с крючьев, или гибла, или ранение губительно оказывалось на ее поведении, росте и упитанности. Распорные же невода вылавливали большое количество неполовозрелой рыбы и молоди ценных рыб, что очень сильно сказывалось на состоянии их запасов и снижало уловы.
В период с 1930 по 1940 год количество самоловных крючьев колебалось от 13 до 25 млн., после войны (1946-1950 гг.) — от 3,2 до 3,8 млн., а в 1951 году они были запрещены. В те же довоенные годы распорных неводов было до 220, после войны — до 25, а в 1948 году применение их было также запрещено.
Чтобы сохранить достаточную интенсивность лова осетровых после запрещения крючьев, рыболавецкие организации резко увеличили количество аханов (жаберные сети для осетровых). Но так как вылавливалось большое количество яловой рыбы, а это уменьшало добычу икры, ценнейшего продукта рыбной промышленности, то и аханы были запрещены в 1954 году.
В период временной оккупации фашистские захватчики нанесли огромный ущерб материально-технической базе рыбной промышленности Азовского моря. Судоверфи, оклады, рыбацкие станы были разрушены, рыболовецкий флот почти полностью уничтожен. Однако задача восстановления добывающего промысла была успешно решена в относительно короткий срок. Быстрее всего восстановили речной, лиманный и прибрежный морокой лев.
В послевоенные годы в связи с уменьшением запасов многих промысловых рыб делались попытки добиться роста уловов за счет увеличения мощности рыболовецкого вооружения, хотя известно, что устойчивое повышение уловов возможно только при увеличении рыбных запасов. Последнее подтвердилось и практикой добывающего промысла в Азовском море. Несмотря на рост числа црудий лова в 1952-1956 годах, уловы рыбы в это время относительно 1936-1940 годов уменьшились по донским частиковым неводам, крупночастиковым сетям и крупночастиковым ставникам вдвое.
Поэтому с 1957 года добывающая рыбная промышленность Азовского моря перешла на новую организацию рыболовства, в основу которой был положен принцип соответствия мощности вооружения ежегодно устанавливаемому допустимому улову (лимиту) ценных промысловых рыб (осетровые, судак, лещ, тарань). Были введены дополнительные ограничения рыболовства, в том числе из-за большого прилова молоди запрещены ставные сети, за исключением сетного лова сельди в Керченском проливе. Эти мероприятия позволили значительно сократить мощность промыслового вооружения.
В 1970 году лов рыбы производился 47 рыболовецкими колхозами с участием около 6 тыс. рыбаков. Средний улов рыбы на одного рыбака в последние годы (1967-1970) составил 360 центнеров.
Основными орудиями лова в настоящее время являются ставные, закидные и кошельковые невода, механические и ручные бычковые драги. Ставные невода (ставники) имеют различные размеры (категории) и применяются в прибрежной части моря для лова судака, леща, тарани и осетровых. Небольшое количество мелкоячейных ставников применяется в Керченском проливе для лова хамсы. Закидные невода используются для лова проходных, полупроходных и пресноводных рыб в основном в реках и лиманах, кошельковые — для лова хамсы и тюльки. Другие орудия лова (сети, вентери, Котцы) имеют в промысле второстепенное значение.
Колхозы располагают значительным самоходным флотам, который насчитывает около 150 единиц СЧС (средние черноморские сейнеры), позволяющих вести активный морской лов. Помимо СЧС, применяются азовские сейнеры, мотофелюги и мотоботы, общее количество которых около 100 единиц.
Организация добывающего промысла будет совершенствоваться по мере углубления наших знаний, развития рыболовства и изменения сырьевой базы.
В связи со своеобразием биологических предпосылок промысла в Азовском море выделяются следующие рыбопромысловые районы: Азовско-Донской, Азовско-Кубанский, Азовско-Украинский и Азовско-Крымский. Рыбопромысловое районирование в значительной степени согласуется с административным делением.
В Азовско-Донской район входят восточная часть Таганрогского залива до праниц с Краснодарским краем и Украиной и река Дон в нижнем течении в границах деятельности рыбохозяйственных организаций союзного подчинения (до хут. Арпачин). Промысел базируется на миграциях проходных (осетровых, сельди, рыбца) и полупроходных (судака, леща, чехони, сазана) рыб. Небольшое значение имеют пресноводные рыбы (сом, щука, берш и др.). Хозяйственная деятельность в этом районе осуществляется рыбохозяйственными организациями Ростовской области.
В Азовско-Кубанский район входят южное побережье Таганрогского залива до границ Pocтoвской области, восточное побережье Азовского моря, нижнее течение реки Кубани и кубанские лиманы. Как и в Азовско-Донском районе, основу промысла составляют проходные (осетровые, рыбец, шемая), полупроходные (судак, тарань) и некоторые пресноводные (лещ, сазан, щука, красноперка, окунь и др.) рыбы. Этот район полностью размещается в пределах Краснодарского края.
К Азовско-Украинскому району относится северное побережье Таганрогского залива на запад от границ Ростовской области и побережье Азовского моря до границы Крымской области (Тонкий пролив у г. Геническа). В восточной части этого района (Таганрогский залив) ловят проходных и полупроходных рыб, в западной — главным образом бычков, а до запрещения хамсово-тюлечных ставников ловили тюльку и хамсу.
В Азовско-Крымский район входит Керченский пролив и Азовское побережье от Тонкого до Керченского пролива. Рыболовство базируется здесь главным образом на рыбах, мигрирующих через Керченский пролив (хамса, сельдь), в меньшей степени на морских рыбах в юго-западной части моря (бычки, тюлька). Лов рыбы осуществляется крымскими организациями, а в период осенней миграции хамсы — и организациями других районов.
После запрещения хамсово-тюлечных ставников и развития активного морского лова хамсы, бычка и особенно тюльки стираются грани рыбопромысловых районов по этим рыбам, уловы же проходных и полупроходных рыб остаются показательными для рыбопромыслового районирования.
В Азовско-Донском районе ловят основную массу леща (90%) и чехони (84%), в Азовско-Кубанском — тарани (97%) и судака (84%). В Азовско-Украинском, включающем часть Таганрогского залива, ловят все ценные виды рыб, но в небольшом количестве. Здесь их уловы в последние годы меньше уловов Азовско-Донского района в 9 раз и Меньше Азовско-Кубанского в 16 раз. В Азовско-Крымском районе из ценных рыб ловят только сельдь.
Тюльку, бычка и хамсу ловят добывающие организации всех районов, тем не менее уловы больше у тех из них, которые расположены ближе к местам лова этих рыб. Бычков больше ловят украинские колхозы (51%), хамсу — краснодарские (45%) и крымские (38%).
Изменение среднегодовых уловов с 1927 по 1970 год видно из следующих цифр (табл. 2).
| Годы | Среднегодовые уловы, тыс. ц | Улов ценных пород рыб, % | |
|---|---|---|---|
| Все породы промысловых рыб | Ценные породы промысловых рыб | ||
| 1927-1936 | 1747 | 898 | 51,4 |
| 1937-1949 (без 1942, 1943 и 1944) | 1929 | 638 | 33,1 |
| 1950-1959 | 1664 | 304 | 18,4 |
| 1960-1970 | 1723 | 196 | 11,4 |
В состав ценных рыб входят осетровые, судак, лещ, тарань, сельдь, рыбец, шемая, сазан, сом и некоторые другие виды.
Итак, среднегодовые уловы, вычисленные по десятилетиям, существенно не отличаются, однако наблюдается сильное изменение в породном составе. Идет неуклонное падение уловов проходных и полупроходных промысловых рыб, которые уменьшились за последние 40 лет в 4 с лишним раза.
Систематическое снижение уловов ценных рыб, главного богатства Азовского моря, уже давно вызывает законную тревогу и является основной проблемой его рыбного хозяйства. Для исправления существующего положения надо знать причины колебаний запасов ценных рыб и определить мероприятия для их увеличения.
Величина уловов зависит от интенсивности промысла и запаса рыбы. Резкое повышение их в начале тридцатых годов вызвано, как уже отмечалось, большими изменениями в 9ртанизации рыбного промысла, которые были обусловлены коллективизацией. Переход на новые рельсы хозяйствования обеспечил внедрение новых орудий лова и вылов значительного количества тюльки, хамсы и бычка, суммарные уловы которых со 100 тыс. центнеров в 1927 году увеличились к 1932 году почти в 10 paз и до начала войны не снижались менее миллиона центнеров.
Относительная роль основных промысловых рыб в уловах добывающих организаций по рыбопромысловым районам (средние данные за 1967-1969 гг.)
Наряду с ростом уловов малоценных морских рыб, в середине тридцатых годов значительно повысились уловы судака, леща и тарани из-за очень благоприятных условий размножения в 1932 и 1933 годах.
Резкое снижение уловов в 1941-1946 годах, и особенно в 1942-1943 годы, было вызвано военными действиями, охватившими все рыбопромысловые районы Азовского моря. Но уже в 1944 и в последующие годы уловы проходных и полупроходных рыб превысили довоенные, что объясняется быстрым восстановлением лиманно-речного и прибрежного морского рыболовства. Уловы же бычка были очень небольшими до 1951 года.
Падение общих уловов рыбы с 1954 года связано с ухудшением условий обитания хамсы в море в первые годы зарегулирования Дона Цимлянской плотиной и запрещением лова тюльки ставными неводами из-за большого прилова ими молоди ценных промысловых рыб. Уловы тюльки с 1957 по 1962 год уменьшились относительно предшествующих лет в 50-60 раз. Лов ее велся только контрольными исследовательскими орудиями. С 1963 года начался кошельковый лов тюльки в зимний период на местах ее зимовки. Этим удалось разрешить очень сложную и, казалось, неразрешимую задачу лова тюльки без прилова молоди ценных рыб. К тому же зимняя тюлька в пищевом отношении ценнее, чем весенне-летняя. Среднегодовые уловы тюльки в 1964-1968 годах составили 700 тыс. центнеров.
Исключительно малые общие уловы рыбы в 1969 году объясняются неблагоприятными гидрометеорологическими условиями в осенне-зимний период, резко снизившими интенсивность промысла тюльки и хамсы, а также вызвавшими замор тарани. В 1970 году благоприятные условия для лова тюльки позволили получить рекордный ее улов (1,2 млн. ц),
Таким образом, значительные колебания годовых уловов рыбы в Азовском море чаще вызывались величиной улова тюльки, хамсы и бычков, которая определял ась по тюльке, главным образом, интенсивностью промысла, а по хамсе и бычкам также состоянием их запасов.
Суммарные уловы ценных промысловых рыб не подвержены таким резким колебаниям. С 1936 года наблюдается их систематическое снижение. Вначале (до войны) оно было сильным, в послевоенные же тоды медленное. Более резкое снижение шло в 1951-1954 годах. Однако бывают и большие колебания годовых уловов отдельных видов ценных промысловых рыб. За двадцатилетний период (1951-1970) максимальный годовой улов был больше минимального у осетровых и у сельди в 6, у леща в 8, у тарани в 5, у судака в 3 и у чехони в 9 раз.
Все ценные рыбы относятся к проходным или полупроходным. Они вдут на икрометание в реки или лиманы, что облегчает их лов. Поэтому его интенсивность до лимитирования, т. е. до установления предельно допустимых уловов, да и для большинства лет при лимитировании достаточно высокая. До установления лимитов интенсивность вылова судака и леща составляла 65-75 процентов, т. е. из 100 половозрелых рыб, идущих на нерест, на следующий год оставалось только 25-35. В отдельные же годы степень использования промыслового запаса судака и тарани достигала 90 процентов и более.
Промысловые уловы азовских рыб: 1 — весь улов; 2 — улов ценных рыб
Многолетние исследования показали, что уловы проходных и полупроходных рыб в основном определяются численностью их стад. В свою очередь, величина промыслового стада зависит от количества приплода молоди, которая определяется условиями размножения.
В бассейне Дона наибольшее отрицательное влияние на условия размножения проходных и полупроходных рыб оказало строительство Цимлянского гидроузла. Его плотина отрезала полностью все нерестилища белуги, около 80 процентов нерестилищ осетра и половину нерестилищ севрюги. Белуга и осетр теперь вынуждены нереститься непосредственно под плотиной, но нерест их при меньших расходах воды малоэффективен. Помимо сокращения площади нерестилищ, Цимлянская плотина отрицательно сказалась на воспроизводстве осетровых и в другом отношении: понизилась температура воды в районе плотины, что привело к удлинению сроков развития икры и личинок, а это увеличило их отход (вымывание, выедание икры рыбами), не все личинки успевают перейти к придонному образу жизни и окрепнуть на пути ската в море.
Плотина оказалась отрицательно и на условиях размножения рыбца и сельди, сократив площадь их нерестилищ. Нерест рыбца ниже платины не эффективен, а для сельди значительно ухудшился.
Цимлянский, гидроузел поставил в тяжелое положение и полупроходных рыб. При естественном режиме реки обширная донская пойма от устья Сев. Донца до дельты Дона представляла собой прекрасное место для размножения судака, леща и других рыб. На этой пойме с хорошо развитым растительным покровом, изобилием ериков, хорошо прогреваемым мелководьем с медленным течением проходил нерест, развивалась икра, кормилась и подрастала молодь.
До зарегулирования речного стока Цимлянской плотиной весенние паводки почти ежегодно заливали пойму Дона. При максимальных расходах воды в Дону обводняемая площадь поймы ниже места, где теперь стоит плотина, достигала 300 тыс. гектаров. Продолжительность и глубина затопления определялись объемом весеннего половодья. Зарегулирование стока Дона резко изменило гидрологический режим его в нижнем течении. За 17 лет после сооружения Цимлянского гидроузла только в пяти случаях водный режим обеспечивал заливание займищ. Но из этих лет лишь в 1963 году наблюдалось эффективное размножение почти всех ценных видов рыб. В остальные годы период затопления был непродолжительным, с резкими колебаниями уровней, что отрицательно оказалось на результатах размножения полупроходных рыб.
Произошли существенные изменения в условиях размножения ценных промысловых рыб и в бассейне Кубани. Забор воды с 1952 гада в Невинном ысский канал для орошения поливных земель Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев уменьшил расходы воды в Кубани на 75 куб. метров в секунду, понизив уровень, скорость течения и мутность ее в период размножения осетровых, что отрицательно сказалось на его эффективности. Но особенно сильно на условия размножения осетровых повлиял Фёдоровский гидроузел, построенный на Кубани и введенный в эксплуатацию в 1967 году. Он преградил осетровым рыбам доступ к их нерестилищам в период основного хода, поэтому в настоящее время в размножении участвуют значительно меньше производителей севрюги.
Сократились в бассейне Кубани и площади нерестилищ рыбца и шемаи. Из пяти притоков Кубани, где расположены места размножения этих рыб, два наиболее ценных из них — Афипс и Белая — перекрыты плотинами Шапсугского и Тщикокого водохранилищ и полностью исключены из воспроизводства рыбца и шемаи. Ввод в эксплуатацию Краснодарского водохранилища еще в большей степени ухудшил условия естественного размножения проходных и полупроходных рыб.
Основными местами размножения тарани и судака на Кубани являются лиманы, площадь которых за последние десятилетия почти не изменилась, а их опреснение в тридцатые годы даже увеличило площадь, пригодную для размножения этих рыб.
В итоге уловы тарани не только не уменьшились, но и увеличились. Тарань — единственная ценная рыба Азовского моря, запасы которой оказались устойчивыми, несмотря на отрицательные воздействия, которым подвергались и другие виды рыб (интенсивный лов, вылов молоди хамсово-тюлечными ставниками, неудовлетворительная эксплуатация лиманов). Относительно благополучное состояние запасов тарани свидетельствует о большом значении величины площади, пригодной для ее размножения.
В отличие от тарани уловы судака, несмотря на большую опресненную площадь лиманов, резко снизились. Объясняется это многолетним незарегулированным и чрезмерным опреснением лиманов, вызвавшим их сильное зарастание и заболачивание. Это сделало многие лиманы непригодными для воспроизводства судака, но пригодными для воспроизводства тарани.
Таким образом, в Азовско-Кубанском районе падение уловов судака в основном вызвано сокращением площади лиманов, пригодной для воспроизводства этой рыбы.
Однако приплод молоди рыб зависит не только от величины нерестово-выростной площади. Важны количество производителей, необходимый температурный и кислородный режимы, благоприятные кормовые условия, численность вредителей и хищников и т. д. Все это в условиях лиманов в значительной степени зависит от их эксплуатации, от заботы человека.
Здесь уместно сравнение с сельским хозяйством, где для получения большого количества зерна требуются два основных условия: большая площадь и высокая урожайность. Для получения больших приплодов молоди рыбы также необходимы и большая нерестово-выростная площадь, и высокая ее рыбопродуктивность.
Итак, первое условие увеличения запасов рыб — получение большого количества молоди на местах размножения. Но это не все. Необходимо сохранить ее, уменьшив отходы до того времени, когда рыба становится половозрелой и ее начинают ловить.
Гибель мoлоди наблюдается и от неблагоприятных естественных факторов, и под воздействием человека. К первым относятся: выедание хищниками, заболевания, а также случаи, когда молодь, скатившись в море, не находит необходимых условий для дальнейшего существования. К факирам, вызванным хозяйственной деятельностью человека, относятся засасывание молоди из реки в ирригационные системы, при заборе воды для других целей (ТЭЦ, промышленность, водоснабжение городов), а также прилов при промысловом лове рыбы.
Последний из этих факторов особенно важен. В прошлом большой урон рыбному хозяйству приносили, как отмечалось выше, хамсово-тюлечные ставные невода. Лов тюльки при помощи их в прибрежных участках моря, где скапливается молодь ценных рыб, особенно в июне и июле, давал очень большие приловы молоди. Так, в Азовско-Кубанском районе в 1945-1947 годах прилов молоди в возрасте 1-2 года составил от 16 до 33 млн. экземпляров. В пределах же всего Азовского моря количество выловленной молоди было больше.
Много молоди ценных рыб, главным образом осетровых и судака, ловят и сейчас другими орудиями лова, особенно сетями и бычковыми драгами. Проведенные Азовским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства исследования показали, что промысловые потери осетровых из-за вылова их молоди в двух поколениях составляли около 55 тыс. центнеров взрослой рыбы в год, что больше современного годового улова. По тем же данным, поколение молоди судака в 1960 году и возрасте одного года было многочисленным и составляло более 50 млн. штук, но двухлеток осталось уже одна треть, и увеличения промыслового запаса судака не произошло. Средний вылов молоди судака промысловыми орудиями лова в десяти поколениях составил 26 процентов ее общей численности при естественной смертности за эти же годы 5 процентов.
Большой прилов молоди осетровых и судака даже крупноячейными сетями привел к запрещению сетного лова, а для снижения прилова молоди бычковыми драгами расширены запретные зоны и сокращено время лова ими.
Зарегулирование стока рек отрицательно сказалось не только на условиях размножения. Повышение солености и изменение гидрохимического и гидробиологического режима моря ухудшили условия обитания в нем некоторых видов рыб, сократив их ареалы, повысив частоту заморов и величину заморной площади. Особенно сильно осоланение моря сказалась на леще и на молоди судака и тарани в приюубанском районе. Лещ более чувствителен к солености воды, поэтому в годы даже незначительного осолонения Азовского моря по сравнению со средним многолетним показателем ареалы леща сокращались, что ухудшало условия его откорма, снижало темп роста, навеску и, в конечном итоге, вело к уменьшению его запасав и ухудшению пищевых качеств.
К числу факторов, отрицательно сказывающихся на численности стада промысловой рыбы, относится загрязнение воды.
Вопрос о загрязнении воды возник уже давно. Так, еще около 100 лет тому назад отмечалось вредное влияние перевозки нефти в деревянных наливных рудах. Бурный рост промышленности и городов систематически увеличивал сброс сточных вод в реки и моря. В последние годы в бассейне Азовского моря ежесуточно сбрасывается значительное количество неочищенных и недоочищенных сточных вод. Больше всего загрязняется Дон, а в его бассейне Сев. Донец в пределах Донбасса, где развиты химическая, металлургическая, угольная, пищевая и легкая промышленность, энергетика.
Объем сточных вод составляет существенную долю общего речного стока. Но и это не все. Химизация сельского хозяйства, широкое применение гербицидов и инсектицидов ведут к загрязнению воды, стекающей с полей, которые составляют большую часть площади бассейна. Загрязняются не только реки, но и море, особенно Таганрогский залив, в котарый сбрасываются сточные воды промышленных и коммунальных предприятий городов Таганрога и Жданова.
Губительное действие загрязненных вод не раз вызывало заморы в Сев. Донце, в притоках Кубани, приазовских реках и других водоемах бассейна Азовского моря. Но отрицательное влияние загрязненных вод на рыбное население значительно шире и не всегда проявляется в виде заморов. В 1970 году в низовьях Дона от загрязнения грунтов погибло много сазана и, по-видимому, эта причина привела к резкому снижению его уловов здесь. Специальные исследования показали, что сильно загрязняются иода и грунт и в некоторых районах моря, особенно в северной и северо-восточной его частях. Это, несмотря на ветровую деятельность, вызывает дефицит кислорода и вредно влияет на распределение рыбы и на состояние бентоса. Загрязнение рек сильно ухудшает условия размножения рыб. Известно, что в годы сильного загрязнения реки Пшиш в нее не заходили производители рыбца и шемаи. То же наблюдалась с рыбцам и в бассейне Сeв. Донца. Загрязнение воды в Дону неблагоприятно сказывается на содержании производителей рыбца в Аксайско-Донском рыбоводном заводе.
Еще не определены степень и пути отрицательного влияния загрязнения воды на состояние запасов промысловых рыб, но уже называют цифры ущерба от него. По данным Государственного научно-исследовательского института озерного и речного рыбного хозяйства (ГосНИОРХ), общие потери рыбного хозяйства Азовского моря от загрязнения оцениваются в многие тысячи центнеров. Гидрорыбпроект указывает, что значительные потери несет стадо осетровых рыб. И хотя вопрос о влиянии загрязнения воды в настоящее время еще недостаточно изучен, тем не менее совершенно очевиден большой ущерб, который наносится им рыбному хозяйству Азовского моря.
В числе причин, влияющих на численность промысловых рыб, следует назвать заболевания взрослых рыб, сильно сказывающиеся в отдельные годы на их запасах. В 1969 году, например, в Таганрогском заливе наблюдалось язвенное заболевание судака. По подсчетам специалистов Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства, это привело к гибели тысячи центнеров рыбы. Чем вызвано заболевание, пока неизвестно, но есть достаточное основание связывать его с загрязнением воды.
В том же году в Дону большой ущерб причинило грибковое заболевание, называемое жаберной гнилью (бранхиомикоз), погубившее много сазана.
Снижает запасы леща лигулез — болезнь, вызываемая паразитам ремнецам (ленточным глистам), который по ориентировочной оценке привадит к гибели до 30 процентов леща трехгодовалого возраста. Одной из причин такого массового заболевания леща является увеличение поголовья водоплавающих рыбоядных птиц, являющихся основными хозяевами паразитов, вызывающих это заболевание.
Приведенные в настоящей главе данные лишь в самой общей форме дают представление о причинах колебания запасов промысловых рыб. Но они достаточны для того, чтобы сказать, что основными причинами, снижающими численность промысловых рыб Азовского моря, являются гидростроительство, загрязнение воды, нерациональная организация промысла, а в отдельные годы неблагоприятные гидрометеорологические условия.
Источник