Что ждет Черное море в ближайшие десятилетия?
Любители подводного плавания помнят, каким живописным был еще недавно подводный мир Черного моря. Прозрачная вода, камни и скалы, покрытые зелеными, бурыми, красными водорослями, в зарослях которых шустро скользили рыбешки. Сегодня таких мест становится все меньше… Не придется ли вскоре нашим курортникам забыть про Сочи и Ялту, променяв их на Грецию и Турцию?
В последние годы нагрузка на морские экосистемы так велика, что море может с ней не справиться. Исчезновение водорослей – один из таких тревожных сигналов.
Проблему выживаемости моря через призму водорослей рассматривает заведующий отделом изучения экстремальных природных явлений и техногенных катастроф ЮНЦ РАН, помощник председателя ЮНЦ РАН по экспедиционным исследованиям Олег СТЕПАНЬЯН.
– Почему проблема чистого моря так остро встала именно сейчас?
– Сегодня на климатический эффект накладывается эффект загрязнения Черного моря от развития портов в Туапсе и в Новороссийске. Как показали исследования ЮНЦ РАН, в их акваториях много органики, тяжелых металлов. Но главная беда – нефтепродукты, которых в акватории портов становится все больше. А если розлив нефти приходится на определенный период развития водорослей, то популяции – конец…
За счет роста числа микроводорослей, которые содержат известь, увеличилась мутность воды, что не дает солнечным лучам проникать глубоко в толщу воды. Многие водоросли были вынуждены переместиться с 50-метровых глубин до отметки 20 метров, что не могло не сказаться на их состоянии.
На первых порах водоросли могут противостоять всем этим факторам, но не на постоянной основе.
– Почему водоросли так важны?
– Водоросли играют важную роль в круговороте веществ в природе. Это – дом для многих организмов, в первую очередь для ракообразных и моллюсков с фильтрационным типом питания. Водоросли и продукты их разложения являются основной пищей планктонных, бентосных (донных) организмов, некоторых видов рыб.
Водоросли снабжают море кислородом – на их долю приходится от 30 до 50 %.
Как и наземные растения, водоросли помогают решать проблему избытка углекислого газа в атмосфере.
Нельзя забывать и о том, что некоторые водоросли – особенно красные и бурые – используются человеком в пищу, являясь источником йода. Они широко применяются в БАДАх.
Из водорослей получают агар-агар, некоторые кислоты, используемые во многих отраслях промышленности. Выброшенные на берег водоросли используются в виде кормовых добавок в пищу сельскохозяйственным животным и птице, а после перегнивания – в качестве удобрения для растений.
Водоросли выступают биофильтрами. Они же являются субстратом для мидий, которые фильтруют воду. Заросли бурой водоросли цистозиры, например, можно сравнить с подводным лесом, в котором обитает масса живности. Представьте, что будет, если лес вырубить…
– К чему это может привести?
– К исчезновению крупных водорослей, которые и формируют этот биотоп. Вместо живописных зарослей на дне, где снуют рыбы, останутся лишь скользкие мертвые камни. Резко понизится самоочищение моря. И понятно, что рекреационная составляющая таких мест упадет.
Изменится видовой состав подводных обитателей. Исчезнут те рыбы и беспозвоночные, которые обитают в зарослях водорослей, – бычки, скорпены, барабуля, луфарь, мидии, креветки. Большинство этих видов промысловой ценности не представляет, но без них подводный мир прибрежной зоны представить трудно. Их нишу могут занять другие виды. И будут ли они полезны или вредны для человека и экосистемы – трудно сказать…
Если это случится, то выстроится цепочка необратимых последствий. Изменится качество черноморской воды – она станет мутной, покрытой хлопьями. Неизбежно понизится и содержание кислорода, который подавляет рост болезнетворных бактерий. И даже эффект солености не очистит от них воду. Купаться в таком море, напоминающем мутную кашу, будет и неприятно, и небезопасно…
– Насколько выражены эти негативные тенденции? Остались ли сегодня чистые уголки природы на Черноморском побережье?
– К счастью, остались. Как показывают результаты наших экспедиций, высокое загрязнение характерно для акватории портов Новороссийска и Туапсе и ареалов вокруг них. Что касается чистых акваторий, то, если судить по наличию водорослей, это участок между Геленджиком и Туапсе. Достаточно чистая акватория у южного берега Крыма, несмотря на то что там имеются локальные загрязнения сточными водами.
К счастью, процесс гибели водорослей не такой уж быстрый. Есть надежда, что под Сочи, например, сохранятся естественные «угодья» водорослей и их обитателей.
То есть глобальной катастрофы нет, но негативные тенденции явно выражены.
– Можно ли этому противостоять?
– Конечно, ограничить работу портов мы не в силах. Выход практически один: создавать на побережье охраняемые природные территории, что успешно делается в Крыму. Фактически все южное побережье полуострова – это ООПТ (особо охраняемые природные территории). В них ограничен ряд видов деятельности человека, что идет на пользу прибрежной акватории.
А вообще нашему правительству надо решать, каким именно оно видит будущее наших естественных водоемов. Если, например, Дон хотят превратить в бетонированный лоток, транспортную трубу, где главными будут суда, то о сохранении живой реки говорить не приходится. То же самое с Черным морем. Если рассматривать его лишь через призму дешевого водного пути, как коридор для экспорта нефти, мазута, металла, зерна, то мы будет терять уникальное море…
Удастся ли сохранить любимое Черное море, станет понятно довольно быстро – лет через 20.
Источник
Черное море готовится к наплыву
Летом 2021 года на курорты Черного моря отправится рекордное число самолетов, но эксперты предупреждают, что индустрия может не справиться с притоком туристов. В города Краснодарского края и Крыма авиакомпании будут летать примерно в два раза чаще, чем в допандемическом 2019 году, подсчитали СМИ. Между тем, как выяснил “Ъ FM”, к повышенному спросу на черноморском побережье подготовиться успела не вся индустрия гостеприимства. Некоторые отели даже сдают номера в недостроенных зданиях, а местные жители уже жалуются на проблемы с пробками и поиском свободных мест на пляжах. Каким для россиян будет отдых на Черном море в этом сезоне. Об этом — Владислав Викторов.
В 2020 году туристический сезон на Черном море начался с опозданием, поэтому даже повышенный поток путешественников не смог превысить показатели допандемического 2019-го. Летом 2021 года ситуация иная. На фоне большого количества закрытых границ, авиакомпании вдвое увеличили частоту вылетов в Анапу, Геленджик, Симферополь и Сочи. И самолеты точно не полетят полупустыми. Власти черноморских курортов планируют принять рекордное число туристов — 16 млн в Краснодарском крае, еще 6 млн в Крыму. Прогнозы бизнеса даже амбициознее, отмечает гендиректор сети агентств «Розовый слон» Алексан Мкртчян: «Количество отдыхающих в Краснодарском крае превысит 20 млн человек, В Крыму — более 8 млн человек. Как следствие —дикий рост цен — причем на любые отели. Поднялись цены и в частном секторе, условная бабушка Зина подняла стоимость аренды в два раза, выросла стоимость VIP-размещения, в частности вилл в Крыму: 0,5–1 млн руб. в сутки».
Как путевки на Кипр попали на перепутье
И туркомпании, и частные арендодатели, опрошенные “Ъ FM”, говорят: даже с такими ценами клиенты находятся, и все комфортабельные варианты забронированы вплоть до конца августа. Впрочем, некоторые отельеры пошли дальше. Чтобы вместить всех желающих, гостиницы срочно уплотняют номера и строят новые корпуса. А некоторые даже сдают жилье в зданиях, где ремонт еще не завершен, отмечает управляющий партнер компании IVASHKEVICH Hospitality Станислав Ивашкевич: «Гостиницы с января до мая занимаются ремонтом — это инженерные системы, стены, коридоры, рестораны. Есть непрофессионалы, которые решили, что раз пошел наплыв, значит, можно гостей селить на стройку, в недоделанные помещения. Это происходит исключительно из жадности, из-за того, что они не успели нормально вовремя подготовиться.
Значит гость находится в опасности: на него может свалиться окно, у него может не работать система кондиционирования, вентиляция, не дай бог, не работает пожарная система».
Другой вопрос — обсуживающий персонал на курортах. В Ассоциации рестораторов и отельеров Сочи рассказывали СМИ, что многие сети общественного питания в городе укомплектованы лишь на 70–80%. В Крыму в середине мая 90 объектов размещения хотели нанять почти 2 тыс. сотрудников — и это только по официальным данным.
Участники рынка объясняют: в летний период большая часть сотрудников приезжает на заработки из других регионов. Но в 2021 году для многих это стало невыгодно, ведь цены на проживание выросли не только для туристов, рассказывала “Ъ FM” автор Instagram-блога «Морские тонкости» Дарья, которая живет в Сочи: «Цены сейчас повысились в четыре-пять раз. Сейчас Если раньше мы снимали полуторку за 35-40 тыс. руб., то сейчас от 60 тыс. руб. до 150 тыс. руб.
Здесь очень много барменов, специалистов, которые связаны с обслуживанием. Жилье предлагают только тем, кто работает в отелях.
Тем, кто работает в ресторанах, жилье не предоставляют. Если бармен зарабатывает 50-70 тыс. руб., то ему просто нет смысла оставаться здесь жить дальше, поэтому они уезжают».
За что туроператорам хотят добавить компенсации
При этом с середины мая и до середины июня у курортов Черного моря небольшая передышка — майские праздники прошли, сезон отпусков только начинается. Поэтому пока гостиницы и рестораны справляются.
Впрочем, собеседники “Ъ FM” в Крыму рассказывают об отсутствии свободных машин в сервисах каршеринга. А жительница Сочи Юлия отмечает, что даже сейчас весь центр города регулярно стоит в пробках: «По сравнению с апрелем-маем людей стало намного больше. Раньше можно было приходить на пляж, максимум было 10 человек, сейчас место найти практически невозможно.
В центре и на самокатах ездить уже не получается — ходят толпы людей.
В заведениях, если место популярное, в пятницу, субботу, воскресенье уже не будет свободных столиков, даже если звонить заранее. Пробок много, можно минут 20 ехать, там, где обычно мы проезжаем за 7 минут».
И скоро количество туристов в городах Крыма и Краснодарского края вырастет снова. Игроки рынка предупреждают: если не открыть хоть какое-то массовое зарубежное направление, принять всех желающих российское побережье точно не сможет, как бы ни старалась индустрия гостеприимства. Вполне возможно, спасением станут прямые рейсы на курорты Египта. Как сообщают СМИ, о возобновлении авиасообщения с 1 июля власти могут объявить уже на следующей неделе.
Источник
Хамство, высокие цены, плохой сервис: главные проблемы отдыха на черноморском побережье в 2021 году
«Царьград Юг» разбирался, какие проблемы и неприятности таит в себе отдых на черноморском побережье.
Начало курортного сезона уже завтра. В Краснодарском крае продолжают активно готовиться к приему гостей. Идут работы на пляжах, их приводят в приемлемый вид. В Анапе и Геленджике решили освободить от электросамокатов набережные.
Но, несмотря на это, в голове возникает один вопрос: справятся ли курорты Черноморского побережья с наплывом туристов в этом году? У жителей страны до сих пор нет возможности отдохнуть за рубежом, большинство стран закрыты. Поэтому многие снова рванут на курорты Краснодарского края.
В прошлом году в море был «борщ из людей», отдыхающие жаловались на пробки и фекалии в море. Чего же ждать в этом?
Фото: Sergei Zaitsev/Globallookpress
«Ты — не человек, ты — кошелек»
Больше всего туристов неприятно поражает уровень обслуживания в отелях. За высокую цену, которую путешественникам приходиться отдавать, за многие услуги нужно доплачивать.
Недавно житель одного из регионов России побывал в Сочи. И очень был раздосадован. Мужчина отдавал 20 тысяч рублей в сутки за номер. В эту стоимость был включен только шведский стол и бассейн. За такие простые радости как бильярд или коктейль у бассейна приходилось платить отдельно.
В Сочи туристы – это просто кошельки, на которых нужно заработать,
Стоить отметить, что отели категории 4-5 звезд сильнее всего подняли цены в Сочи. Рост зафиксирован на уровне 70–90%. В ряде объектов цена за номер в сутки вдвое выше цены 2019 года.
При этом некоторые гостиницы пошли навстречу мэрии города, когда та просила добавить бесплатных услуг для клиентов.
Отели предлагают своим гостям приветственный напиток при заселении, комплимент в номер, десерты для детей, услугу в спа-салоне на выбор. По возможности отели предоставляют бесплатный выезд до трех часов дня.
Но достаточно ли этих комплиментов при такой высокой цене за номера?
Еще один турист, побывавший на Юге России, отметил, что здесь никто не хочет стараться.
Все хотят просто содрать с тебя побольше денег за что угодно и очень плохо это скрывают. А иногда совсем не скрывают. В гостинице, магазине, на улице. Так что я лучше поеду куда-нибудь на север или в Грузию: там хочется тратить и поощрять людей,
Отдыхающие в прошлом году жаловались и на качество блюд, уровень сервиса в ресторанах и кафе. При этом цены, по их мнению, на все были достаточно высокие.
Глядя на ценники, кажется, что отдыхаешь в Монако, а не в Сочи,
— отмечает один из туристов.
В 20-х числах мая туристы, отдыхающие в Сочи, опубликовали видео, на котором показали счет за лимонад в одном из заведений. В меню ресторана не оказалось нужного лимонада и гости попросили собрать свой.
В составе была премиальная французская вода «Бадуа» (Badoit), мята, лимон, лайм и апельсин. В итоге 750 мл напитка туристам обошлись в 1220 рублей.
Об этой ситуации вскоре стало известно руководству. Была проведена работа с бар-менеджером ресторана, в результате которой было решено внести в меню лимонад по спец-цене.
Также в заведении отметили, что ценообразование в сочинском заведении никак не изменилось с введением ограничительных мер, связанных с коронавирусом.
Даже знаменитый артист балета и педагог Николай Цискаридзе, который отдыхал в Сочи в прошлом году, был в шоке от цен в заведениях.
Ни Монако, ни Милан, ни Мальдивы не сравнятся ценами с Сочи, они там просто космические. Кофе пьешь за цену паровоза,
По его словам, когда он видел ценники, все время удивлялся. После этого путешествия в Сочи артист стал понимать, почему соотечественники хотят отдыхать за границей.
«СССР ушел, а сервис остался»
Многие туристы, побывавшие на наших курортах, отмечают, что здесь до сих пор сохранился «совковый сервис».
С Испанией сравнивать некорректно, начиная с качества песка и заканчивая совковым сервисом с вареной кукурузой, невкусной чурчхелой и неприемлемыми ценами,
— отмечает один из отдыхающих.
Многие жалуются и на «чистоту» номеров в отелях. В интернете, где сейчас большинство людей бронируют себе жилье, выставляют красивые номера, порой даже те, которых в гостиницах нет. Такие факторы очень сильно портят впечатления об отдыхе
Просто ужас, отдых испорчен, номера грязные, еда не вкусная, слышимость как в картонном доме. Не стоит рассчитывать на понимание и помощь со стороны администрации, сервис на нуле,
— описала свой отдых одна из туристок.
Ходишь и офигеваешь от цен, хамства и уровня сельпо в центре города. По гостиницам тоже чаще трэш совковый… по цене пятизвездочного отеля,
— пишет еще один турист.
Но не только в Сочи высокие цены и плохой сервис. Под раздачу отдыхающих попадают и другие курорты — Геленджик, Туапсе, Витязево.
По мнению, отдыхающего, который был год назад в Геленджике, цены там грабительские. Владельцев не смущает ужасная влажность, от которой не спасают даже пицундские сосны у набережной.
Про Туапсе говорят, что там совсем нет развлечений. Большинство клубов здесь закрылось пару лет назад. Теперь отдыхающим приходится самим развлекаться в караоке.
Им не нужен берег турецкий
Высокие цены и минусы портят отдых многих отдыхающих. Но есть у курортов и преданные фанаты. Геленджик хвалят за его спортивную и красивую набережную, Туапсе — за горы рядом с пляжами. Витязево любят за чистоту моря и мелкое море.
Одни туристы говорят о заоблачных ценах на курортах края, а другим здесь очень дешево. Недавно жительница России раскритиковала отдых в анапском поселке Сукко. Девушку возмутило, что в поселке слишком много детей, все дешево и негде провести активный досуг.
А вот другой туристке, наоборот, понравилось в Сукко. По ее мнению, из-за низких цен, хорошего климата, чистого моря, песчаных пляжей это место выбирают многие семейные пары с детьми.
Это самые частые претензии к сервису на курортах Краснодарского края. Кто-то находит в этом особую атмосферу и готов приезжать сюда еще много раз, а кто-то зарекается больше здесь не появляться.
Источник