Былое рыбное изобилие
Азовское море – это мировая рыбная жемчужина. Еще совсем недавно оно превосходило Каспийское море по вылову рыбы с квадратного километра в 6,5 раз, а Белое море – в 8 раз.
Азовское море мелководно, оно хорошо прогревается и богато кормом для рыбы. Какие виды рыбы только не вылавливались в нем! Но, конечно же, королевой считалась белуга. В 1939 году в Азовском море выловили 672-килограммовую белугу!
И хотя еще вчера рыбные запасы казались неисчерпаемыми, специалисты Ассоциации рыболовов Украины с горечью констатируют, что сегодня только три вида рыбы: тюлька, хамса и бычок вылавливаются в промысловых масштабах, остальные виды ловят в незначительных количествах.
В 2017 году на Азовском море был установлен рекордный вылов в 37,5 тыс. тонн. На бумаге эта цифра выглядит действительно внушительно, шутка ли, почти половина всего украинского вылова. Но, если поближе с ней познакомиться, узнав точный ассортимент выловленной на Азове рыбы, то становится понятным, что отечественная рыбная отрасль находится в очень плачевном состоянии. Дело в том, что больше 99,9% от всего годового вылова в Азовском море составляют три вида: азовская хамса, тюлька и промысловые виды бычков. И только 136,7 тонн было выловлено всех вместе взятых других видов рыбы – и это с заявленного общего вылова в 37,5 тысячи тонн! Пиленгаса выловили 105,5 тонн, а судака – всего 110 кг, тогда как еще десять лет назад его ловили сотнями тонн.
В 2018 году по причине различных объективных и субъективных обстоятельств на Азовском море выловили только 21,3 тыс. тонн водных биоресурсов. Приблизительно такое же количество поймали азовские рыбаки и в 2019 году.
Да, к сожалению осталось в далеком прошлом рыбное изобилие Азова. А бычок длиной в мизинец не вызывает своим ничтожным видом на прилавках ничего, кроме сожаления и боли. Кто разрешает в таких громадных количествах уничтожать молодь рыбы? Ведь именно рыбная молодь является будущим моря!
Каких-то тридцать лет назад осетровых видов на Азове вылавливали более 4,5 тысяч тонн, а черной икры добывали до 400 тонн.
Сегодня все осетровые, как исчезающие виды, занесены в Красную книгу Украины, и их вылов категорически запрещен. Браконьеру, поймавшему осетра или севрюгу, придется заплатить кроме штрафа еще и компенсацию за нанесенный ущерб в размере 48 000 грн. А за белугу – 100 тысяч грн.
А ведь в начале ХХ века далеко не единичными экземплярами рыбаки вылавливали белугу длиной 3 – 4 метра и весом до 1 000 килограмм! Сейчас же такие экземпляры остались только в воспоминаниях старых рыбаков и на пожелтевших фотографиях.
Не может вырасти белуга… ей просто этого не дают промышленные и браконьерские сети, которые процеживают море. Нужно помнить, что половозрелость у белуги наступает в 16-летнем возрасте. Сколько ей нужно стараться не попасть в сети, чтобы дать потомство.
Вылов рыбы в Азовском море обеспечивает львиную долю всего украинского рыбного промысла. На данный момент он регулируется договором между правительствами Украины и РФ о сотрудничестве в области рыбного хозяйства и соглашением по вопросам рыболовства в Азовском море.
Квоты на вылов рыбы в Азовском море распределяются между Украиной и РФ протоколом заседания Украинско-Российской комиссии по вопросам рыболовства в Азовском море, которое проходит ежегодно. Традиционно, что более 60% от общего лимита выделяется Украине.
Соглашение по вопросам рыболовства в Азовском море четко прописывает направленность и количество научных изысканий с каждой стороны. А также определяет искусственное воспроизводство видов рыбы, которые в этом нуждаются.
РФ построила четыре рыбоводных комплекса на берегу Азова по воспроизводству осетровых видов рыбы. Ежегодно более миллиона штук молоди выпускается. Украинский берег более мелководный и поэтому вся осетровая молодь кормится возле него.
Прогресс сыграл плохую шутку с рыболовством. Раньше сети изготавливались из жгута или нитки. Рыбаки пользовались определенной ячеей для вылова взрослых особей, молодь просто проходила сквозь большую ячею. Но сегодня, с изобретением лесковых сетей, прилов молоди просто колоссален. Рыба, едва коснувшись лесковых сетей, в буквальном смысле залипает в них, особенно это касается «колючих» видов рыбы. Поэтому для молоди осетровых видов лесковые сети – серьезная угроза. Нередки случаи, когда браконьерские сети просто забиты маленькими осетрятами по 8 – 10 сантиметров длиной.
Поскольку такая маленькая рыба никакой коммерческой или продуктовой ценности не имеет, браконьеры эту молодь перемалывают на корм свиньям. Выпустить же в живом виде запутавшуюся в сетях молодь осетровых видов фактически нереально, так как она сильно травмируется.
Основной причиной исчезновения рыбы в Азове можно назвать нерациональную хозяйственную деятельность, граничащую с преступлением, браконьерство, которое приобрело пугающие масштабы, и неудовлетворительную экологическую ситуацию с Азовским морем. Реки, впадающие в него, несут с обработанных полей опасные ядохимикаты, да еще и химические, металлургические гиганты, стоящие на его берегах, явно не оздоравливают морские воды своими стоками и сливами.
Согласно последним исследованиям Черное и Азовское моря попали в список самых грязных морей мира. Черное море в этом списке расположилось на втором месте. На пятом месте находится Азовское море, самое мелководное в мире.
Остается только помнить, что до 50-х годов ХХ века Азовское море занимало второе место по улову осетровых рыб. Также в нем вылавливали в достаточных количествах более 20 видов промышленных рыб.
Пресс-служба Ассоциации рыболовов Украины
Источник
Южные моря России: Рыбный день отменяется
В Южном научном центре РАН (Ростов-на-Дону) представили результаты ихтиологических исследований на Нижней Волге. Как отмечают специалисты, по многим параметрам ситуация в Волго-Каспийском и Азово-Черноморском рыбопромысловых бассейнах схожие. Однако на Нижней Волге и в Каспийском море деградация водных биоресурсов идет с некоторым «отставанием». О том, как сохранить рыбные ресурсы южных морей России, рассказывает главный научный сотрудник лаборатории ихтиологии ЮНЦ РАН, доктор биологических наук Павел Балыкин.
Рыболовство в Каспийском море
— Павел Александрович, южные моря России — Каспийское, Азовское и Черное — во многом утратили рыбопромысловое значение. Каковы сейчас объемы добычи?
— В Волжско-Каспийском рыбопромысловом бассейне добыча в 2013 году составила 33,1 тыс. тонн. В Азово-Черноморском вылов водных биоресурсов в 2013 году равнялся 30,7 тысячи тонн. От годового объема добычи России оба бассейна дают 1-1,5 процента.
— Очевидно, что этих уловов недостаточно.
— По данным Росстата, за 2012 год методами аквакультуры в Южном федеральном округе РФ выращивают ежегодно примерно 49 тысяч тонн рыбы. Если суммировать этот объем с итогами рыболовства, то выходит, что на душу населения приходится 10-11 кг рыбы в год. И это без учета отходов при рыбопереработке. А ведь медицинская норма годового потребления рыбопродуктов составляет 22-24 кг на человека. Выводы делайте сами.
— Каковы сейчас рыбные ресурсы Каспийского моря?
— Общая ихтиомасса в российских водах Каспия доходила до 2,9 млн тонн. Сейчас запасы на порядок меньше. Среди промысловых рыб там есть морские — килька, кефаль, атерина, проходные — осетровые, белорыбица, волжская сельдь и полупроходные виды — вобла, лещ, судак, сазан.
Из-за деградации морского рыболовства в настоящее время ресурсы морских рыб практически не используются. Так, килек вылавливается около 10 процентов от рекомендованных для добычи величин, а сельди — менее 15 процентов.
— В чем причины?
— Большое воздействие на экосистему Каспийского моря и его рыбные ресурсы оказало зарегулирование стока Волги. Изменилась рыбопродуктивность, упали запасы полупроходных и проходных рыб.
На начало 2011 года запасы каспийских осетровых в российских водах моря составляли: русский осетр — 1160 тонн, персидский осетр — 63 тонны, севрюга — 630 тонн, белуга — 398 тонн. Их численность идет буквально на сотни. Аналогично состояние популяции белорыбицы. В депрессивном состоянии находятся вобла, сазан и судак.
Наиболее острой проблемой была неурегулированность статуса Каспия с другими прибрежными государствами, нерешенность вопросов разграничения морского пространства и дна. Подвижки в этих вопросах начались только в 2014 году, когда на сентябрьском саммите прикаспийских государств с участием президентов были приняты решения о 15-мильных территориальных водах и эксклюзивном праве на рыболовство на расстоянии до 25 миль от берегов. Остальная акватория моря считается открытой для всех прикаспийских государств.
Рыбные запасы Азовского моря
— Кажется, на сотни экземпляров идет подсчет осетров и в Азовском море?
— Да, но в отличие от бассейна Каспийского моря, в реках Дон и Кубань была уничтожена стерлядь.
На протяжении всей истории рыболовства одним из основных объектов промысла в Азовском бассейне был судак. Он составлял до 52 процентов общего вылова полупроходных рыб. К 2013 году величина промысловой биомассы составила около 530 тонн.
Величина промыслового запаса леща не превышает 300-400 тонн. Традиционный и важный объект промысла — черноморско-азовская проходная сельдь. В последние годы промысловый запас этой рыбы составляет порядка 2-2,5 тысячи тонн. Ресурсы такой известной азовской рыбы, как тарань, в последние годы не превышают 2,5 тысяч тонн. Шемая, сазан, другие рыбы вообще исчисляются десятками тонн.
— Трудно представить, как можно управлять биоресурсами моря, если у него несколько хозяев…
— Южные моря утратили свое рыбопромысловое значение еще и потому, что разграничение их акваторий ныне является проблемой международных отношений. И эта проблема далека от разрешения. Приведу один пример. Пиленгас испытывает огромный промысловый пресс как со стороны браконьеров, так и легальных промысловиков.
В Азовском море несколько лет работали три крупнотоннажных украинских судна тралами с горизонтальным раскрытием до 100 метров и вертикальным — 10 метров. И это в водоеме, где максимальная глубина редко где превышает указанное вертикальное раскрытие трала. В общем, выгребали все подчистую.
— Какие виды рыб сейчас можно отнести к массовым?
— Это хамса и тюлька. Знаменитые азовские бычки по-прежнему остаются важным объектом промысла. Фактическая величина общего промыслового запаса бычков в Азовском бассейне оценена на уровне 46 тысяч тонн. Ожидается, что этот объем в ближайшие годы сохранится на стабильном уровне.
Важным объектом промысла с 1990-х годов стал вид-акклиматизант — дальневосточная кефаль-пиленгас. Промысловые ресурсы этой рыбы достигали 50 тысяч тонн. Однако к настоящему времени упали до 2,5 тысяч! В 2015 — 2016 годах специализированный лов пиленгаса в российских водах был запрещен.
Из ранее немногочисленных рыб значимым промысловым видом стал серебряный карась. Поскольку этот вид не относится к рыбам, промысел которых регулируется путем установления ОДУ — общего допустимого улова (и это нужно срочно исправлять), запасы его не определяются и вылов не лимитируется. Вылов этой рыбы в последние годы, по данным официальной статистики, составляет от 140 до 160 тонн.
Работы, выполненные Южным научным центром РАН в устье Дона, показали, что этот вид перелавливается. Фактическое изъятие составляет 40-42 процентов запаса, тогда как не должно превышать 20 процентов. Для леща оценки вылова составили 42-44 процента, а для тарани — превысили 60 процентов.
Таким образом, легальная и нелегальная добыча в несколько раз превосходят изъятие, допустимое согласно биологическим параметрам используемых популяций.
Промысловые запасы хамсы составляют около 270 тысяч тонн, а тюльки — 160 тысяч тонн. Однако они слабо используются рыбной промышленностью. Так, в 2013 году из общедопустимых уловов в 80,5 тысяч тонн тюльки и 110,8 тысяч тонн — хамсы было выловлено 9,9 и 10,7 тысяч тонн совместными усилиями России и Украины.
— Даже квоты не осваивают?
— Тому много причин. На Азово-Черноморском побережье не хватает рыбоприемных пунктов и рыбоперерабатывающих заводов. Высокая стоимость ГСМ, техническое и моральное устаревание добывающего флота, низкая оснащенность рыбопромысловыми механизмами, отсутствие разработок современного промыслового оборудования делают экономически неэффективным вылов недорогих видов рыб.
Помимо этого, рыбохозяйственные водоемы страдают от загрязнений, существует еще и ННН-промысел — т. е. неучтенный, несообщаемый и неконтролируемый. В современных российских условиях «незаконный промысел» — это браконьерство вроде лова осетровых рыб, добыча которых запрещена.
«Несообщаемый промысел» — сокрытие рыбаками части улова для продажи «налево» или из-за отсутствия разрешения на право лова данной рыбы. «Нерегулируемый промысел» — нарушение границ, применение незаконных орудий лова, рыболовство в районах международной юрисдикции без разрешения соответствующих органов.
Водные биоресурсы Черного моря
— Насколько эффективно используются водные биоресурсы Черного моря?
— Биологическая продуктивность Черного моря невелика — около 300 кг на один квадратный километр. Это в пять раз меньше, чем Каспийского, и в 30 раз — чем Азовского. Вылов Россией черноморских рыб был максимальным в 19703–1980-е годы, составляя в среднем 57 тысяч тонн — в основном, хамсы и шпрота.
В настоящее время основными промысловыми объектами здесь являются три вида, доля которых в общем вылове составляет около 90 процентов — хамса, шпрот, пиленгас.
Общая биомасса разведанных промысловых ресурсов рыб в Черном море — около 300 тысяч тонн. При этом вылов не достигает и десятой части этого объема. Из-за отсутствия технологической базы для переработки не используются моллюски, водоросли, морские травы, мелкие рачки. В сумме это порядка 42 процентов всех запасов и более 53 процентов объемов возможного вылова.
Думается, давно пора увеличить мощность добывающего флота, организовать эффективную приемку, доставку и первичную переработку рыбы. Тогда появится возможность для наращивания промысла и переработки хамсы и других массовых рыб по всему бассейну.
— Вы удовлетворены исследованиями, проведенными на Нижней Волге?
— Давая свою оценку, мы старались сохранить объективную и научно-обоснованную позицию. По многим вопросам мы не согласны с данными региональных научных институтов. Уверен, что местные власти и рыбопромышленники должны быть заинтересованы в решении проблем водных биоресурсов. К сожалению, ведомственные институты Росрыболовства зачастую вместо объективной позиции в оценке состояния водных биоресурсов выражают мнение московских чиновников.
Например, в материалах Каспийского НИИ рыбного хозяйства имеются оценки объема ННН-промысла разных видов рыб. Было бы логичным на эту величину уменьшать разрешенный рыбакам улов. Однако этого не делается, так как Росрыболовство выступает против.
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Источник